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2014年3月31日星期一

干烧咸鱼茄子酿


最近很流行咸鱼包。。但是我没做咸鱼包。。(可能迟点会做,呵呵!)
就先做了这个咸鱼茄子酿。。。加了咸鱼,很赞哦!

2014年3月29日星期六

蒜茸酥金瓜粒炒饭


前一天的饭煮多了吃不完,隔天拿来炒饭,就来个随意的炒,不错吧!
看看冰箱里还有什么材料就加什么材料,反正炒饭都是加入所有材料一起炒的!

2014年3月28日星期五

叁巴臭豆马鲛鱼


灰常香的臭豆,灰常入味的马鲛鱼,灰常的好吃,灰常的下饭!
就只有灰常的这一道,配饭吃!很满足!

麦香芝士粗糖面包(冷藏老面种)


朋友说的,有了第一次的尝试,接下来就会有更多自己的面包配方了!
真的。。。这就是我的第二次,减糖减油不加鸡蛋,就很简单的材料,也可以很美味!

2014年3月27日星期四

麦香金瓜沙葛包


冰箱里还剩下一点点的金瓜,还有买了很久还没用完的全麦面粉。。。
一样加一点做成包子皮,金瓜用完了,全麦面粉也变得越来越少,清货的感觉真好!

2014年3月26日星期三

沙律油条


出游回程时拜访朋友,朋友买了当地非常有名又好吃的油条给我带回家。。。
第一个感觉是,我要做成沙律油条。。。嘻嘻!

北海道牛奶吐司~~~微波整形(汤种)


闲闲无代志。。。把北海道牛奶吐司整形成微波造型。。。呵呵!
这吐司做了几天,因为最近有点小忙,所以都没时间上来发帖。。。

2014年3月21日星期五

红薯馒头


“习惯”了每天都会下雨。。。但是今天,到现在还没有下雨。。。
心里会想。。。咦~~~做么还没有下雨的???囧!

2014年3月20日星期四

私房鱼头炉


没有下雨,期盼下雨;下起了雨,却埋怨下雨!
每天时间一到,就下起了大雨;窝在家里是喜,出门在外是气!
不下雨,热到毙;下了雨,烦到气!到底下不下雨?

金瓜馅金瓜包


几年前,什么都还不会做的时候,吃过一次金瓜馅金瓜包。。。
第一口的感觉是。。咦~~~怪怪的。。。怎么不是甜甜的那种??
因为在记忆里,包裹这样的馅料,都一定是甜的。。哈哈!

2014年3月18日星期二

2014年3月17日星期一

干贝红枣排骨莲藕汤


下雨咯。。。下雨咯。。。终于下大雨咯!
千等万等,左盼右盼,就知道每逢的清明节,一定会下大雨!好舒服哦!

2014年3月14日星期五

炸芋丸球


那天做芋头糕,剩了些芋头丝,就拿来做成芋丸球!
因为咳嗽,再加上炎热的天气,平时没敢吃太多煎炸的料理!
但是久久吃一次,好过瘾也!

2014年3月13日星期四

斑马鸡蛋糕


终于烤了个最近网络非常火红的鸡蛋糕,还做了斑马条纹的!
太久没做蛋糕,太久没做斑马条纹,这次的斑马条纹有点细哦!囧!

蒜香烧肉丝炒包菜


好久没炒包菜了,想念了!
刚好家婆给的烧肉还剩一点点,就加在一起炒吧!
嗯~~~好好吃哦!

2014年3月12日星期三

烤芋头糕


续金瓜糕后。。。再来芋头糕。。。迟点轮到萝卜糕!
最近好爱中式糕点哦!风来了疯来了!哈哈!
所以善变的我,始终相信目来无法挡。。。想做就要做!

2014年3月11日星期二

沙葛包


我的沙葛包初体验,是第二次捏的包子。。。还ok吗?
在很久很久以前做了第一次的叉烧包,算半成功半失败!为什么?不懂!哈哈!

2014年3月10日星期一

烤金瓜糕


心血来潮做了久违了的金瓜糕。。。这次不用蒸,而是用烤的!
也特地做了一碗碗的,方便吃又不用切。。。哈哈!

2014年3月9日星期日

牙菇炒腊肠


 过完年咯。。。还有牙菇吃哦!哈哈哈!
去巴刹看到还有卖,就特地买了几粒来炒。。。
牙菇+腊肠。。。果然很美味哦!

2014年3月8日星期六

黑芝麻馒头


再来馒头。。。最近爱玩馒头。。。呵呵!
还没有什么经验,还是个空杯子,需要多实践来填满这空杯子!
还是一样,孟老师的配方。。。还是一样,从最简单做起。。。

金瓜小馒头


这是第三次做馒头,成功了,很好吃!
还记得第一次做的红糖馒头,成功了,很好吃。。。
第二次就是这金瓜小馒头,失败了,不好吃!
停了很久很久的一段时间,都不敢再做馒头呢!

2014年3月4日星期二

红酒桂圆核桃面包(冷藏老面种)


自从收到了搅面机之后,面包做很凶!有家里吃的,有请朋友吃的。。。
再加上刚刚好最近又爱上老面,做得也更凶!甚至有者说我疯了,我说我只是喜欢!哈!

2014年3月3日星期一

阿参回锅三层肉


话说有天,看到同样来自“上面”,却在“下面”认识的朋友,煮了这一道。。。
哇!好想吃捏!简直是太赞了!微微的酸和甜甜的酱汁,超级下饭!

2014年3月1日星期六

超级柔软汤种排包


一年前,刚刚开始学做面包时做过一次。。。没有搅面机,只有双玉手!
那时候傻傻的我,没啥经验,就傻傻的做了这湿性粘性甚高的排包,
第一个感觉是。。。Har???对不对啊?怎么那么湿和粘啊?