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2014年8月31日星期日

美乃滋芝士黑米排包(低温发酵15小时)


还是芝士。。还是排包。。不同的是。。加了黑米。。除了香,还是香。。。
烤到酥酥脆脆的芝士,卡兹卡兹的,咸咸又香香的,搭上柔软的面包体,好吃!

2014年8月30日星期六

莲蓉公仔饼(香化饼)~~~初体验,好吃!


原以为我今年是不会碰月饼的了,因为不是很喜欢吃。。。
但是我脆弱的心灵还是经不起引诱,受不了诱惑,
结果我做了。。。我的第一次成功了!好吃!!
谢谢娘子的食谱,我又学到了,我又长知识了!开心!

2014年8月29日星期五

香肠芝士麦香排包(低温发酵12小时)


因为我家的哥哥与弟弟不吃辣,所以用了一样的配方,
做了这个香肠芝士排包给孩子吃!

2014年8月28日星期四

2014年8月27日星期三

叁巴巴拉煎虾米辣椒 Sambal Cili Belacan Udang Kering~~~面包机


每次煮完叁巴巴拉煎辣椒,锅里必定会留些炒至干香的辣椒,
然后加入虾米碎,再继续炒至虾米辣椒均匀干香即可享用!
可以单吃,配着饭吃,配着黄瓜吃,配着面包吃,
或直接包进面包里当馅料,光想口水直流!呵呵!

叁巴巴拉煎辣椒 Sambal Cili Belacan~~~面包机



第一次用面包机来煮我最爱的万能叁巴辣椒!
很方便,不用炒到手酸,但是相较的所需时间也较长!
而且我会把这叁巴辣椒称之为万能叁巴辣椒,是因为不管拿来炒豆,
炒菜,瓜类,海鲜, 肉类,江鱼子,虾米等等。。。
都一样的美味,我最熟悉的美味,好吃!

2014年8月26日星期二

红薯椰丝球 Ondeh-Ondeh


我的Ondeh-Ondeh初体验。。。不错吃哦!呵呵!
去了娘子QiQiMay莎莎家学习,谢谢她们的分享!

2014年8月25日星期一

青木瓜鱼头汤


在城市想要觅得一粒青木瓜,真是难求啊!果肉每每都是有点黄的了!
而这难得的青木瓜,同样的也是老公的外婆栽了指定是要给我的,
因为老人家她知道我非常喜欢,哈哈!万分感激!感恩!

2014年8月23日星期六

鱼露鲜虾什锦臭豆~~~最爱之味!


现在是臭豆的季节,去到哪都看到其踪影。。。
对于爱吃臭豆的我,每每都受不了诱惑,每每都买!哈哈!
最好笑的是,堂妹在家乡买100条才30块马币,
我在城市买12条就要价10块马币!但是要吃吗?想吃吗?
唉~还是买了。。。谁叫我这么爱吃,这么贪吃啊!哈哈!

2014年8月16日星期六

黑米吐司(低温发酵12小时)


为了香味十足的红糖咖椰,特地做了这黑米吐司来抹上咖椰吃,
好好吃哦!太有满足感了!难以形容也!哈哈!
而我曾经希望的小小梦想,也实现了!

2014年8月15日星期五

红糖咖椰 之 初体验 ~~~ Kaya


突然咖椰目来,马上买材料去,也不懂要买多少的浓椰浆,就随便买500ml吧!
回到家用手机马上谷歌神一下,一神就是Jane家,心想好吧,就跟随Jane的步伐吧!

2014年8月13日星期三

椰枣优格小餐包(直接法)


我对椰枣的印象,就是马来新年(Hari Raya)。。。
因为从不探讨,从不购买,从不品尝,直到那天妈妈说要吃,就买了一盒,
我也就试吃了,哇~~~太好吃了啦!怎么那么好吃啊!真山龟!哈哈!

2014年8月12日星期二

尖不辣戚风蛋糕 Cempedak Chiffon Cake


去年烤了一次尖不辣口味的戚风蛋糕,让人回味无穷啊!
一直想,不停想,不断想。。。就等你季节的到来,哈!

2014年8月11日星期一

黑豆奶豆渣喜板


黑豆奶豆渣核桃果干面包之后,就是这黑豆奶豆渣喜板,
一口咬下,软软QQ甜甜的,还有那淡淡的豆奶香,还蛮好吃下

2014年8月7日星期四

黑豆奶豆渣核桃果干面包(直接法)


明明是圆形的篮子,怎么给我做到变椭圆形啊?哈哈哈!
管它是圆的还是椭的,好吃最重要!外酥内软最重要!

2014年8月6日星期三

蓝花椰香玫瑰馒头~~~灰色馒头~~~囧!


往往想的跟做的跟做好的,都差好大!囧!
但是没关系啦,经验嘛,就是这样子得来的!哈哈!

2014年8月5日星期二

优格果干迷你吐司(直接法)


我以为只有我家的哥哥和弟弟,喜欢吃加了杂果干的甜面包,
没想到原来我家可爱的“老小孩”,也就是我亲爱的妈,也很喜欢啊!哈哈!

2014年8月4日星期一

2014年8月2日星期六

黄梨苹果果酱(石峰糖)


煮了黄梨百香果果酱之后,也顺便煮了这黄梨苹果果酱,
同样的,黄梨与苹果也很搭,也很好吃哦!

2014年8月1日星期五

黄梨百香果果酱(石峰糖)


那天回娘家前先去了姐姐家一趟,刚巧姐姐所种植的百香果树上有三颗熟了,
姐姐马上就採了给我,说是非常的甜,非常好吃!我也很不客气的马上收下了,呵呵!