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2015年6月30日星期二

紫薯椰糖椰丝球


之前分享没有馅料的紫薯球,我家的弟弟超爱吃,
现在分享这裹入椰糖椰丝馅的紫薯球,我家的弟弟更爱吃啊!

2015年6月26日星期五

花生酱戚风蛋糕(高筋面粉) Peanut Jam Chiffon Cake


吃剩一点点的颗粒花生酱,不想吃又不想丢,怎办?
我直接拿来做成花生酱口味的戚风蛋糕,一了百了,总算解决了!哈!

2015年6月24日星期三

高筋面粉原味戚风蛋糕


之前看到Cass用高粉来做戚风蛋糕,那天又看到Joceline也用高粉来做戚风蛋糕,
很好奇那将会是什么样的口感,所以我也来试做看看!

2015年6月23日星期二

黑芝麻戚风蛋糕 Black Sesame Chiffon Cake


很久没有烤黑芝麻戚风蛋糕了,趁着戚风月,
赶紧烤一个两粒的蛋食谱,来过过瘾,来解解馋!
而且份量小,吃了没负担,不怕吃不完,就怕吃不够!

2015年6月22日星期一

黑可可榴莲蛋糕 Black Cocoa Durian Cake


简简单单的黑可可榴莲装饰蛋糕,献给我最爱的亲爱的,
祝您父亲节快乐,Happy Father's Day!
也祝全天下的爸爸,父亲节快乐!

2015年6月20日星期六

班兰椰浆戚风蛋糕 Pandan Coconut Chiffon Cake


很久没有做这么大份量,十粒鸡蛋的戚风蛋糕了!
因为某人想吃,所以做了大份量,再次一人一半!呵呵!

2015年6月18日星期四

黑可可抹茶戚风蛋糕 Black Cocoa Matcha Chiffon Cake


黑可可和抹茶都是我喜欢的,所以就将之来个完美的结合,
苦甘的黑可可配上香爆的抹茶,口感与味道还真的是完美啊!

2015年6月17日星期三

榛果酱戚风蛋糕 Nutella Chiffon Cake


做了几次榛果酱戚风蛋糕,这一次才拍照留念分享。。。
加入榛果酱的戚风蛋糕,很香哦!

2015年6月16日星期二

叉烧云吞豆签(面)


那天心血来潮,做了古早味叉烧,和准备好其它材料,就煮了。。。
自己煮的,口感味道最最最适合自己,好吃极了!

2015年6月14日星期日

私房古早味叉烧(无用色素)


久不久就会腌制一次古早味叉烧,而每一次在腌制的过程中,
一定会想起爸妈在我小时候做古早味叉烧,那令人难以忘怀的味道!
小时候的回忆,小时候的味道,总是历历在目,总是会不经意的又让人念起!
小时候的我爱吃叉烧,现在我的两个孩子也是很爱吃叉烧,所以是轮到我来做给孩子吃咯!

2015年6月12日星期五

优格戚风蛋糕 Yogurt Chiffon Cake


这个优格口味的戚风蛋糕也是大概两年多前做过一次,
也是刚刚开始学做戚风蛋糕的时候,胆粗粗的就做了!

2015年6月11日星期四

榛果酱棉花蛋糕 Nutella Cotton Cake


这榛果酱的棉花蛋糕,涨得高高又圆鼓鼓的,真是美极了!
表皮不爆裂,蛋糕体不回缩,只可惜美中不足的是模具太小了!

2015年6月10日星期三

炸紫薯球


冰箱里还剩下些紫薯,又突然想起小时候常吃的味道,
就做了这个非常简易的紫薯球,回味小时候的味道!

2015年6月9日星期二

柠檬戚风蛋糕 Lemon Chiffon Cake


最近好忙哦。。。卡了很多的贴没时间整理。。。一直被搁着。。。
这柠檬戚风蛋糕,“硬硬”挤出些许时间,快手快脚整理出来分享!

2015年6月7日星期日

椰糖椰丝馅


出游马六甲时,在Restoran Nyonya Suan买了比较深色的椰糖回来,一包十块马币,
回家待得空时就去巴刹买了新鲜嫩椰丝,炒成了椰糖椰丝馅,随时备用。

2015年6月3日星期三

香蕉黑可可戚风蛋糕 Banana Black Cocoa Chiffon Cake


蛋糕烤好待在模子里一天,我才为之拍照,所以蛋糕表面有一点点点的皱纹。
但是没关系啦,至少烤好时表面滑滑没有爆裂,我已心满意足了!