简单做,美味吃,享受简单幸福的手做之味。 烘焙不休,美食不息,摄影不止,分享快乐。
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2016年6月12日 星期日
斑马花纹吐司(直接法)
之前牵了头
乳牛
回家,现在又牵了头不是很斑马的斑马回家。
虽然这斑马做得还不是很斑马,但至少孩子一看就懂是Zebra,还有点安慰,呵呵!
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2016年6月10日 星期五
乳牛花纹老面吐司(冷藏老面种 + 直接法)
做了两次,终于把乳牛牵回家啦。。。(^_^)
我家的哥哥与弟弟一看就说是Cow,证明妈咪成功了咯!
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2016年6月8日 星期三
鸡蛋肉干肉松吐司片
吐司做多了,就要来点小变化,
而我和家人美味的早餐和下午茶,
就是因为这样的小变化,有了大大的惊喜(^_^)
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2016年6月6日 星期一
奇异果优格麦芬 Kiwi Yogurt Muffins
突然想吃麦芬,就去冰箱找找看看有什么材料可以拿来做。。
有鸡蛋,有优格,还有奇异果。。就做奇异果优格麦芬吧!
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2016年6月2日 星期四
香橙鸡蛋糕~~小粒(预烤面粉与粗糖)Orange Kuih Bahulu
把
鲜橙鱼形鸡蛋糕食谱
,再做成小粒的鸡蛋糕,
终于有外酥脆内松软的口感了!
难道真的是大小粒的问题。。。真搞不懂也!
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2016年5月31日 星期二
香橙鸡蛋糕~~鱼形(预烤面粉与粗糖)Orange Kuih Bahulu
呵呵,还是鸡蛋糕,不同的是加了好料的鸡蛋糕,
加了好料,鸡蛋糕变得超香的,太赞了啦!
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2016年5月30日 星期一
冷冻之鲜橙皮茸~~~不浪费之宝!
把鲜橙皮磨成茸,然后再冷冻收藏,不浪费之余还可以随时备用,
不管什么时候想做鲜橙口味的烘焙,只需预先10分钟拿出就可以用了,很方便哦!
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2016年5月27日 星期五
班兰鸡蛋糕(预烤面粉与粗糖)Pandan Kuih Bahulu
隔了一年多,突然心血来潮想要烤鸡蛋糕,
刚好想起冰箱里还有冷冻的
班兰精华
,就烤班兰口味的鸡蛋糕吧!
顺便还可以试一下冷冻了半年的班兰精华,到底还香不香。。。
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2016年5月25日 星期三
肉松芝士面包卷(低温发酵)~~~被遗忘之面团!
这个
庞多米
面团,竟然被大头虾的我遗忘在冰箱里,
独自过了快要两天啦!实在是有够糟糕的!
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2016年5月22日 星期日
肉松芝士美乃滋吐司片
最近勤做吐司,所以就得花多一点点的心思,来做多一点点的变化,
因为这样我家的哥哥与弟弟,才会被吸引的更多一点点。。。呵呵!
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2016年5月20日 星期五
老面软吐司(冷藏老面种 + 直接法)
很久没有做直接法吐司了,那天心血来潮做了这个老面软吐司和之前分享的
庞多米
,
哎呦呦。。。怎么感觉时间特别长啊,用了四五个小时才完成两条吐司。。。累!
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