酸种欧包#55#56 Sourdough Bread#55#56

记录

酸种欧包#55#56

这是为了她和她而特地开工的，一粒美，一粒有点像鬼😂😂😂

我不理，不管美的还是像鬼的，有时间还是赶时间，拍就对了，

因为这是心路历程的记录，以后看回可以感叹，回味！

这是一贯使用的300g粉食谱份量。

PS - 120g

SM - 120g

KA（WWWF） - 60g

Water - 225g

Starter（Levain） - 60g

Sea Salt - 6g

左边和中间的是同一粒，右边的是挑美的来拍，哈哈哈！

~ENJOY~