酸种欧包#31#32 Sourdough Bread#31#32

做了三十多粒的酸种欧包，最喜欢的还是原味！

所以做来做去，share来share去，还是原味居多！

由始至现，我都是一个食谱份量走天下，

一位我很欣赏的高手告诉我，一个食谱要一样手法一样面粉，反复练习最少10次，

才可以抓拿其中的问题，而我也很听话，做了很多很多很多次，

而每一次都总是会有不一样，有时候真不明白，哈哈！

不过想想，这就是天然酵母的奥妙，偶尔总会让人心痒痒牙恨恨的，抓狂啊！

无论如何，既然沦陷在天然酵母奥妙的国度里了，不管每一次的结果如何，

都还是要继续努力，不断练习再复习的。。。撸包去，因为这是。。。戒不掉的欧包😂😂😂

还有就是，不管再怎么忙，也都要为我那戒不掉的欧包留个倩影，

记录每一次独一无二的不一样😘😘😘

这次就不写食谱份量与做法咯，因为都一样！

如果真想了解我的做法，可以游览第20粒的欧包，请按这里。

我的藤兰是28㎝的，所以看着是比较长型的。

这是我的。。

这是给朋友的。。好美。。😍😍😍

~ENJOY~