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2016年11月8日星期二

三文鱼香蔬鸡蛋披萨(零调味料 & 平底锅煎烘) Salmon Vegi Egg Pizza(Zero Seasoning & Cook By Frying Pan)


好久没有在这里上菜了,难得目来,就拍照分享吧!
用平底锅烘了一个人的Brunch,吃得好饱好满足哦!


懒惰用烤炉,就用平底锅来烘,也是可以烘到很美又很好吃,而且零调味料也是一级棒!
但是火候不可以太大,不然蛋饼焦了蔬菜还没有熟,材料方面可依个人喜欢而做更改。


材料与做法

鸡蛋2个 - 打散备用(低胆固醇蛋)
番茄1粒 - 切块
西蓝花 - 随意,切小
三文鱼一大块 - 切丁煎至7/8分熟
马苏里拉芝士或者车打芝士适量 - 刨丝撒表面


三文鱼丁稍微煎一煎至出油,捞起三文鱼丁,留油。
转小火然后倒入鸡蛋液,依以上次序排入材料。

我有再加入适量的橄榄油煎,不要加也可以。


加盖小火烘至芝士溶解,材料全熟,即可趁热享用。


~ENJOY~


1 条评论:

  1. Oh wow, this is such an interesting recipe and cooking it in healthy way is a super plus. Kudos !
    Blessings, Kristy

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