简单做，美味吃，享受简单幸福的手做之味。 烘焙不休，美食不息，摄影不止，分享快乐。
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2021年10月29日 星期五
斯佩尔特吐司/排包（天然酵母/鲁邦种/弃种）Spelt Flour Toast/Pai Bao（Natural Yeast/Levain/Discard）
加入斯佩尔特粉的吐司和排包，好香哦！
我家的哥哥与弟弟都大赞好吃！
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2021年10月27日 星期三
圆形酸种欧包 Sourdough Bread Scoring
续自然裂纹欧包之后，曾经有那么一小段时间疯狂圆欧包。。
因为可以自由发挥割纹。。
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2021年10月21日 星期四
巧克力莲蓉月饼 Chocolate Lotus Paste Moon Cake
今年只做了一种馅料的月饼。。
和这些款的模子。。
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2021年10月17日 星期日
自然裂纹酸种欧包 Sourdough Bread
自然裂纹欧包
说难不难，说易不易，做了两次才成功呢！
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