青木瓜鱼头汤

回娘家前的佳肴，回娘家后才发帖。。。想一想，有三个礼拜了。。。（惭愧）

虽然“过期”很久了，但是这么棒的一道，就一定要分享。。。呵呵！

还记得学会煮这一道，是在我怀孕第一胎，出席储存脐带血的讲座会（小型）时，

主办单位准备了这么棒的一道“补奶汤”（哈哈！）。。。

当时在品尝时就觉得怎么口感味道那么的棒啊！心想是什么汤哦！
询问之下才知道那是青木瓜鱼片汤！第一个感觉是。。。Har。。。。！
青木瓜可以当菜吃啊？也可以煲汤哦？因为如果没说根本不知道那是青木瓜啊！

就这样我学会了这一道，我也称之为“补奶汤”的青木瓜鱼头汤！
非常适合正在哺乳的妈妈们哦！

如果可以最好选择越青越好的青木瓜，因为如果有点熟了的就会有木瓜味，会影响口感！

材料与做法

（A）
青木瓜 - 切块

红枣 - 适量

龙眼 - 适量

姜片

（B）
鱼头（马友鱼） - 加适量盐捞匀炸至金黄色备用

调味料

适量盐

材料（A）加入适量水煮滚后加盖转小火焖煮30分钟，

才加入材料（B）继续再焖煮30分钟，最后加入盐调味即可。

完成！