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2017年8月18日星期五

蓝莓优格麦芬 Blueberry Yogurt Muffins


超爱这麦芬,因为它很香,口感很绵密,
吃了一个还想要再来几个😘  


这次用了蓝莓口味的优格,所以麦芬会有蓝莓"香味",
与其说是香味,倒不如说是香精味,哈哈哈!
但是无可否认,麦芬真的很香很好吃,很容易就会让人爱上它!




材料与做法

(A)
鸡蛋 - 1个
融化牛油 - 30g
蓝莓优格 - 100g
海盐 - 1/4小匙
原蔗糖 - 30g

(B)
特幼超低筋面粉 - 100g
泡打粉 - 1小匙
以上粉类搅拌均匀备用。

(C)
新鲜蓝莓 - 100g

模具

纸杯 - 5个

温度

RINNAI : RO-E6208TA-EM

180度,中层,上下火,30分钟
(时间与温度可依自家的烤箱温度而做更改)


原蔗糖,新鲜蓝莓,蓝莓优格。


材料(A)搅拌均匀。


直接筛入材料(B)翻拌均匀。


加入材料(C)稍微拌一拌。


倒入纸杯即可烘烤。
烘烤前,烘烤中,烘烤后。




~ENJOY~


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