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2019年8月2日 星期五

炸香蕉球 Cekodok Pisang


消灭香蕉最快的方法就是做糕点,做烘焙!
但这回我就想要做糕点,因为超想吃!


太久没吃了,根本不能忍住,吃了一大半,吃完真的是觉得很罪过!😂
不过,久久一次还是十分爽快的,哈哈!





材料与做法

香蕉 - 400g
自发面粉 - 100g
粘米粉 - 20g
细砂糖 - 20g
花生油 - 20g

细砂糖可换成各种糖,加入的份量可视香蕉的甜度而做加减。
花生油可换成其它液体油或者牛油,随个人喜欢。


香蕉压成泥,加入其余材料,由底往上拌匀。


烧热适量油,即可开始炸,炸至熟透的香蕉球会浮上来,
捞起放在铺了吸油纸的盘上,待凉即可享用!

火候不宜太大,避免香蕉球外皮上色了里面还没有熟透。


~ENJOY~


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