简单做,美味吃,享受简单幸福的手做之味。 烘焙不休,美食不息,摄影不止,分享快乐。
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2020年7月30日 星期四
黑芝麻紫薯馒头(紫薯粉)Sweet Potato Steamed Buns With Black Sesame Filling
久违的馒头,不是很美,但很好吃😋
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2020年7月27日 星期一
三色棉花蛋糕 Three Color Cotton Cake
最近很勤劳,家里的冰箱里总是不缺
班兰精华
,
随时随地备用。。。
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2020年7月24日 星期五
班兰戚风蛋糕 & 班兰精华制作 Pandan Chiffon Cake & Homemade Pandan Essence
久违的班兰戚风蛋糕,受不住诱惑,也做了!
蛋糕很香很香很香。。
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2020年7月20日 星期一
古早味咖啡厅面包(冷藏老面种)+ 班兰咖椰 Kopitiam Roti + Pandan Kaya
咖啡厅面包 + 咖椰 + 牛油 = 美味!
再加上一杯kopi o kosong gao,绝配!
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2020年7月17日 星期五
免揉欧包(冷藏低温发酵)
这是我人生中的第一个手作欧包😁
我觉得没失败,就已经是最大的成功了!
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2020年7月14日 星期二
香蕉核桃麦芬 Banana Walnut Muffins
当家里有香蕉成熟时,就是遇见麦芬的时候,
久久一次,还是会特别爱吃的。。
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2020年7月12日 星期日
黑麦软欧包~馅料有橙薯,核桃,葡萄干~ 太好吃了,一级棒!(冷藏老面种)
事隔两年再做软欧包,不做还好,一做又爱上了!
用了之前的
蔓越莓核桃软欧包
的配方,加了块老面,更不得了!!
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2020年7月9日 星期四
粗糖牛油面包 Butter & Sugar Bread
从小就喜欢吃到现在,喜欢奶油香,更喜欢表面甜滋滋的粗糖。。
现在我家的哥哥与弟弟,也是很喜欢!
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2020年7月6日 星期一
芋泥芝士蛋糕(TM6) Taro CheeseCake(TM6)
这个多工的网红蛋糕,我做了三次啊!又是三次😂😂😂
就是做了三次才稍微满意一些。。。
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2020年7月4日 星期六
班兰绿豆馅龟糕 Pandan Green Bean Paste Ang Ku Kueh
意犹未尽,再战龟糕,越战越勇,越吃越凶!!
冰箱里冷藏着好些班兰精华,那就来做班兰龟糕皮的吧!
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2020年7月2日 星期四
红萝卜酸奶面包卷(直接法)Carrot Yogurt Bread
这个面包,也是连续做了三次,
原因也是和
炼奶老面吐司
一样,不漂亮。。
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