简单做,美味吃,享受简单幸福的手做之味。 烘焙不休,美食不息,摄影不止,分享快乐。
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2021年9月4日 星期六
欧包的吃法 Sourdough Bread With Salmon Gravadlax & Cream Cheese~~Yummy!
一粒欧包换来一包Salmon Gravadlax!
第一次吃,好吃pun!
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2021年9月2日 星期四
芋泥肉松面包卷(天然酵母/鲁邦种/弃种)Taro Meat Floss Roll(Natural Yeast/Levain/Discard)
香甜的芋泥和咸香的肉松,也是很好的朋友!
太好吃了!
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2021年8月31日 星期二
香肠面包&全麦吐司(天然酵母/鲁邦种/弃种)Hotdog Bread&Whole Wheat Toast(Natural Yeast/Levain/Discard)
因为我家的哥哥与弟弟喜欢,所以久不久就会做一次香肠面包,
而且很快就吃完!
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2021年8月28日 星期六
天然酵母方形吐司(天然酵母/鲁邦种/弃种)Square Toast(Natural Yeast/Levain/Discard)
💖四条吐司💖
连续两天做了四条吐司,一起拍个大合照呗!
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2021年8月25日 星期三
炸尖不辣 Cempedak Goreng
一年炸一次,一年吃一次,肯定是要吃个够本,才过瘾!
因为不吃真的会对不起自己!
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2021年8月22日 星期日
酸种欧包 Sourdough Bread(100% Super Melanger Japanese Bread Flour)
💗酸种欧包💗
Sourdough Bread
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2021年8月11日 星期三
牛奶吐司(天然酵母/鲁邦种/弃种)Milk Toast(Natural Yeast/Levain/Discard)
最近一直都在做的食谱,简简单单的就很好吃,
咸甜适中,单吃或配料都行!
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2021年8月8日 星期日
Sourdough Crackers (Levain/Discard)酸种脆饼(鲁邦种/弃种)
第一次用天然酵母做/鲁邦种来做饼干,竟然出乎意料的好吃!
一吃停不了口,我爱上了!
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2021年7月23日 星期五
钻石贝果(天然酵母/鲁邦种)Diamond Bagels(Natural Yeast/Levain)
高颜值的钻石贝果,人见人爱吗?
我个人就很爱💕
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2021年7月20日 星期二
抹茶双色吐司 & 抹茶双色红豆香酥粒面包(天然酵母/鲁邦种)Matcha Toast & Matcha Red Bean Bread(Natural Yeast/Levain)
时间过好快,原来已经有两个礼拜没更新了,
献上好看又好吃的抹茶双色吐司与面包。。❤
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2021年7月5日 星期一
斯佩尔特酸种欧包#74 - #79(85%水份/100%手做) Spelt Flour Sourdough Bread#74 - #79(85%Hydration/100%Fully Handmade)
记录
乱七八糟的Sourdough Bread #74 - #79
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