在整形的时候完全毫无头绪,不懂要做什么造型,
想想还是搓圆再按扁吧,简单朴素也是一种美,哈哈哈!
至于饼干的口感,因为没有加入泡打粉,所以是属于比较脆口的,
一口咬下去,满满都是干椰丝,香香脆脆的,口感棒极了!
而牛油的香加上浓椰浆的香,更是香上加香,好喜欢哦!
出游新加坡圣淘沙时,买了这个边边有饼干造型的盘子,
一个新币9块,做个记录。
材料与做法
含盐牛油 - 60g
糖粉 - 40g
新鲜浓椰浆 - 35g
特幼超低筋面粉 - 120g
干椰蓉 - 30g
牛油软化后加入糖粉搅拌均匀,分3次加入椰浆,切记搅拌均匀后才加入下一次,
加入低筋面粉拌均匀,最后加入干椰蓉搅拌均匀揉成团即可,切记揉过度。
分成10g一个小面团,搓圆然后稍微按扁,直接放在烤盘上,
待完成所有即可烘烤,烘烤出炉移至网架上纳凉,然后即可装盒收藏。
待完成所有即可烘烤,烘烤出炉移至网架上纳凉,然后即可装盒收藏。
温度
以150度,上下火,中下层,烤25分钟。
(时间与温度方面可依自家的烤箱而做调整)
食谱取自这里。
完成!
organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY ,
hosted by Jess of Bakericious.
照片扑素美丽 ^^ 喜欢 :)
回覆刪除谢谢姐姐喜欢。。。*^_^*
刪除喜欢这款饼干 完全是我的口味呢
回覆刪除明年的新年我要做这个:)
好,很快就过年了,我期待鲸鱼的分享。。。*^_^*
刪除记住它先。。。嘿嘿!!
回覆刪除记住它就等于记住我一样。。。呵呵!
刪除非常棒的口味!
回覆刪除哦。。我以为那几块在盘子边的饼干, 是你特别制作的呢!
嗯啊,是很不错的口味。
刪除还有啊,我没有酱厉害啦,我只会做简单的罢了,哈哈哈!
哈哈,原来是盘子呢,我还在奇怪,为啥你做了几个特别的饼干放在盘子的旁边 :)
回覆刪除对啦,就是饼干盘子啦,哈哈哈!
刪除饼干盘子、椰香味的饼干我都suka,快快mark起来了,谢谢分享。
回覆刪除谢谢。。。期待妳的分享哦!
刪除看到这饼干感觉新年快到了,照片很好看。喜欢!
回覆刪除谢谢薇喜欢。。。*^_^*
刪除不管是盘子还是饼干,我都好喜欢呀!
回覆刪除给你多多赞\(≧▽≦)/!
谢谢黛丝喜欢。。。*^_^*
刪除好可爱的盘子!可爱盘子里又装满了香香的饼干!!太赞了!♥
回覆刪除谢谢婉婉。。。*^_^*
刪除我也是喜欢饼干啦蛋糕啦的饰品哈哈
回覆刪除我是一直以来都是很喜欢的,眼睛很坏。。。老公也晕啊!哈哈哈!
刪除Hi Sharon,
回覆刪除I can imagine that these coconut biscuits are super addictive!
Zoe
Zoe,真的会吃上瘾的,哈哈哈!
刪除the plate is nice so as the cookies, I always like coconut cookies, yum.
回覆刪除是啊,很多人应该都很喜欢椰的香味吧。。。^^
刪除我进来借食谱,嘻。。。嘻。。。。
回覆刪除几时会还啊。。。呵呵!
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