之前做过香蕉椰香戚风蛋糕，念念不忘其迷人的味道，
特地去巴刹买了新鲜浓椰浆，在一天里做了三粒加入椰浆的棉花蛋糕，
呵呵！我是疯子啊！
其中一粒当然就是这个香蕉椰浆口味的啦，
再来两粒就先卖个关子，敬请期待吧！呵呵！
其实不难猜吧，可以加入椰浆的材料就那几种而已啊！
香蕉口味的蛋糕已经是很香了，再加上新鲜的浓椰浆，更是香上加香！
两者巧妙的搭配，真是太棒了，我个人特喜欢！
没有新鲜浓椰浆，就换成牛奶，或者葡萄籽油换成椰油，蛋糕都是一样充满椰香味！
材料与做法
葡萄籽油 - 40g
特幼超底筋面粉 - 50g
蛋黄 - 3个（Omega 蛋）
全蛋 - 1个（Omega 蛋）
新鲜浓椰浆 - 25g
香蕉 - 50g
香蕉 - 50g
蛋白 - 3个（Omega 蛋）
原蔗糖 - 35g
我用的蛋一颗大概有50g - 56g，净蛋，没有包括壳。
模具
6寸圆形滑底模
温度
蒸烘法，以170度，单单上火，中下层，烤40分钟，
转150度，上下火，中下层，烤20分钟。
蛋糕表皮上色后用铝箔纸盖着，避免烤得过焦。
（时间与温度方面可依自家的烤箱而做调整）
更详细的做法请按棉花蛋糕。
加入牛奶的步骤换成搅拌好的香蕉泥。
浓椰浆与香蕉用搅拌机搅拌成泥。
烤前烤后。
完成！
organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY ,
小小一个很可爱! 味道应该也很棒吧!:)
回覆刪除香蕉加椰浆一级棒的，试一试吧！
刪除棉花蛋糕被你做的出神入化了。
回覆刪除我还在学习如何做好戚风！ 嘻嘻
我是乱搞的，哈哈哈！
刪除做好戚风肯定可以做好棉花。。。加油哦！
香蕉棉花蛋糕都让你变出来了，下一个会不会是榴莲口味的呢，好期待勒! 嘻嘻。。
回覆刪除榴莲做蛋糕不好吃的，很像榴莲糕的味道，哈哈哈！
刪除香蕉加椰浆，味道一定棒极了:)
回覆刪除真是一级棒的。。^^
刪除我今天试做了，蛋糕超柔软的，好喜欢。谢谢分享 ^^
刪除不客气。。。妳很棒！
刪除你很棒哦 。。
回覆刪除道道口味的棉花蛋糕都呈现的那么好。
谢谢妳哦。。。做自己喜欢的口味嘛。。。呵呵！
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