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2016年7月19日星期二

香蕉巧克力核桃布朗尼 Banana Chocolate Walnut Brownie


突然想做烘焙,就打开手机里所储存的bookmark list,
选着滑着的就看中了这布朗尼,然后再看看材料,家里都有也。。。(^_^)


既然材料都充足,我也马上准备材料开始制作去。。。
做法非常简单,只是搅搅搅。。。拌拌拌再烘烤。。。就好咯!
而我还不手软的加了很多核桃,一想到香蕉,可可和核桃。。。就很满足了!


这加入香蕉泥的布朗尼口感,是松软的,好好吃哦!很喜欢!



材料与做法

(A)
牛油 - 60g
70%纽扣巧克力 - 65g
原蔗糖 - 40g

隔水煮溶备用。

(B)
香蕉 - 110g
鸡蛋 - 1个(低胆固醇蛋,50-56g)
海盐 - 少许(我没放)

香蕉用叉压成泥,加入鸡蛋和海盐(如有放)搅拌均匀备用。

(C)
特幼超低筋面粉 - 75g
可可粉 - 5g
泡打粉 - 1g

以上粉类搅拌均匀备用。

(D)
核桃适量 - 用手掰碎

模具

7寸四方模 - 铺纸

温度

180度,上下火,25-30分钟
(时间与温度可依自家的烤箱温度而做更改)


材料(B)加入材料(A)搅拌均匀,直接筛入材料(C)搅拌均匀,
倒入模具抹平表面,撒上核桃碎即可烘烤,烘烤出炉拉出布朗尼,
在网架上待凉,凉了后即可享用!


食谱参考这里






~ENJOY~


4 条评论:

  1. 全部都是我喜欢吃的,我来聊 ^^

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  2. 我也喜欢,满满的核桃,香爆了。

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  3. 哇。。没吃过香蕉布朗尼哦。。。好像也吃看看!

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