这个叁巴巴拉煎辣椒是我从小吃到大（老），也是我最最最喜欢的味道！
这也算是北马式的叁巴巴拉煎辣椒，北马的朋友应该都很熟悉，很喜欢吧！我也不例外！
而且我都把这辣椒称之为万能叁巴辣椒，因为不管拿来炒豆，炒菜，瓜类，海鲜， 肉类，江鱼子，虾米等等。。。
都一样的美味，好吃！
因为表姐教了我一些小窍门，所以这次只用大概45分钟就炒到干水出油了。。。
可怜我以前傻傻的炒到1个小时多才干水出油，表姐，谢谢你哦！让我省了些时间。。。
材料与做法
辣椒干 - 剪段用烧水浸软去籽
香茅 - 切小段
红葱头 - 去衣切小片
巴拉煎 - 适量
（份量我是大概的）
阿三膏加烧水拌匀 - 适量
油 - 适量
调味料
糖，盐（适量）
把所有材料加入阿三膏水分次（如果份量太多）用搅拌机搅拌成糊状，
然后倒入锅里小火炒至干水。
才加入油继续炒至完全混合，出油，最后加入调味料即成！
待凉装进盒子，收进冰箱，需要用到多少才拿多少。。。
温馨提示
小窍门就是先炒干辣椒糊的水份，才加入油，就会快速达到干水出油的效果！
记得一定要炒到干水，不然放进冰箱也一样会发霉哦！
如果真的比较赶时间炒得不够干，建议放进结冰格！
完成！
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