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2013年11月1日 星期五

木瓜酸


我不是很喜欢吃木瓜酸,很少吃,可以说几乎都不吃!
原因是不喜欢那又酸又呛鼻的醋酸味!
但是,我很喜欢这木瓜酸,因为它不呛鼻,是顺口的。。。
一吃停不了口!而且吃过后我也爱上了!哈!

2013年10月31日 星期四

豆酱香焖鸡块小苦瓜


去菜市场买吃火锅的材料时,看到很美的小苦瓜,马上就选了一些,
想说拿来焖豆酱鸡块应该会很赞吧!
再说也是很久没煮没吃了,也是会很想念吃苦的咧!哈哈哈!
(偶尔吃一吃苦才会体会甜的幸福)
只是小苦瓜比大苦瓜的苦,还要来的较苦些,有些朋友不喜欢。。。
但是对我来说,越苦越好,越苦就越好吃,不然干嘛叫苦瓜啊?对不?

2013年10月30日 星期三

肉桂葡萄干面包(冷藏液种)


突然心血来潮,非常想吃这重口味的肉桂葡萄干面包。。。
因为很久没有做来吃了,所以很想吃!
但。。。肉桂儿浓郁的味道,不是很受许多朋友的欢迎,
喜欢者觉得很香,不喜欢者则觉得很臭!而我,就是那喜欢者!
就是喜欢那浓郁的肉桂香,还有甜甜又带点酒香的酒渍葡萄干!

2013年10月29日 星期二

香蒜豆酱辣炒大头(啦啦)


很久没有吃大头(啦啦)吃到这么过瘾了。。。哈哈哈!
肉质肥厚,鲜嫩又多汁,酱料又够香,再加上蒜丝一起炒,超好吃的!赞!

2013年10月28日 星期一

蒜香虾米炒三丝~~~(木瓜丝,红萝卜丝,粉丝)


 很久时间都没有炒青木瓜了,因为在市区很难买得到青木瓜,除非是自家种的!
我家没种木瓜树,但是老公的外婆家就有种!所以要吃青一点的木瓜,
唯有等老公的外婆有过来我们家度假时,“顺便”带几粒过来,我就会炒,也一定会炒,
因为我很喜欢吃,老人家也很喜欢吃!配饭配粥或者单吃,都一级棒!

腌咸桔子


这是第二次腌得咸桔子。。。也是跟姐姐学的!
之前因为第一次腌的还没有试喝过,只是凭空想象想象那口感和味道,应该会是咸咸又酸酸的,
所以久久都没有再行动腌第二次。。。哈哈!想一想,都有七个多月了!
直到有一天,终于记得买石峰糖,回到家就马上泡了一杯石峰糖咸桔子来喝,不喝还好,一喝一鸣惊人!
哇。。。怎么那么好喝啊!每次都只听朋友说有多好喝,现在的我终于懂了,到底有多好喝!
而且这咸桔子比桔子酸梅的功效还要更好,难怪以前的古早人都是腌咸的桔子,
也难怪看古装戏那些古早人都把咸桔子当家传之宝!

2013年10月22日 星期二

酒渍双干粗糖面包~~~葡萄干,蔓越莓干(汤种)


这几天因为超级无敌热又变化无穷的天气,我家二宝受不了,生病了。。。!
还发烧,咳嗽一起来,赶紧看医生去!结果两个小孩的诊费+药,就要RM300++。。。
最重要是小孩生病要尽快康复,这样子当他们父母的才会安心,放心啊!

2013年10月19日 星期六

橙皮番石榴


炎热的天气,吃着冷冷的橙皮番石榴,感觉多么的冰凉啊!几乎凉到心坎里。。。好舒服!哈哈!
自从N年前学会这样子搭着一起吃之后,就一直这样子的腌来吃,好像都没有再沾着酸梅粉吃了!(除了在外)
个人觉得橙皮比酸梅粉还要香,咸甜又适中,跟番石榴超搭的,我家的大大小小,老老少少,都好爱!
一吃就停不了口。。。爱吃就是这样!

2013年10月16日 星期三

酸甜蛋豆腐


最近的天气变幻无穷。。。很热很热,毫无防备之下突然就下起大雨来,完全招架不住!
又冷又热的,大人与小孩的身体有点负荷不了,有少许的不舒服,还好只是小病,所谓小病是福嘛!哈哈!
而且这样善变的天气真的会让人的胃口变差。。。就越想吃酸吃辣或比较重口味的!

2013年10月14日 星期一

丝炸年糕 ~~~(红薯,黄薯,紫薯,芋头,年糕)


吃着年糕,就想到过年。。。想到过年,就一定会吃年糕。。。
过年离不开吃年糕,年糕也一定要在过年时吃,才会有那气氛和滋味!
但是,现在不是过年哦,为啥有年糕吃啊?呵呵!
那是因为过年时我家有很多的年糕吃不完,就让其冬眠。。。到现在。。。
想要丢,又觉得浪费,因为都是住家做的!想要吃,又懒懒的,因为怕吃太多会发热气!
终于。。终于。。我的目来咯!去巴刹买了三色薯,芋头,回到家马上开工来炸去!

2013年10月7日 星期一

香煎蜜鸡翅


这是我第二次腌制的鸡中翅。。。终于吃到咯!
第一次腌制是邻居家开趴BBQ,然后我负责准备材料,因为太忙了所以我一块都没有吃到哦!
但是邻居们都说好吃,很好吃咧!就是因为这样,我又再腌了,然后用煎的,果然真的很好吃!嘻嘻!

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