酸甜蛋豆腐

最近的天气变幻无穷。。。很热很热，毫无防备之下突然就下起大雨来，完全招架不住！

又冷又热的，大人与小孩的身体有点负荷不了，有少许的不舒服，还好只是小病，所谓小病是福嘛！哈哈！

而且这样善变的天气真的会让人的胃口变差。。。就越想吃酸吃辣或比较重口味的！

所以就煮了这道酸酸又甜甜的蛋豆腐，来醒一醒胃！果然。。。饭也扒多两口呢！

喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒酱或红辣椒，因为我家小孩还小，所以我没加哦！

真希望这种变幻无穷的天气，快快离去！要不然，真的是会受不了！

材料与做法

（A）

洋葱 - 切块

番茄 - 切块

日本青瓜 - 切块

（B）

蛋豆腐 - 切块炸至金黄备用

酸甜酱

番茄酱，酸梅酱，黑醋，糖

烧热适量油，加入（A）炒至闻到香味，然后加入糖翻炒均匀。

加入其他调味料翻炒均匀。

最后才加入材料（B）。

翻炒均匀即可。

完成！