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2013年10月16日星期三

酸甜蛋豆腐


最近的天气变幻无穷。。。很热很热,毫无防备之下突然就下起大雨来,完全招架不住!
又冷又热的,大人与小孩的身体有点负荷不了,有少许的不舒服,还好只是小病,所谓小病是福嘛!哈哈!
而且这样善变的天气真的会让人的胃口变差。。。就越想吃酸吃辣或比较重口味的!

所以就煮了这道酸酸又甜甜的蛋豆腐,来醒一醒胃!果然。。。饭也扒多两口呢!
喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒酱或红辣椒,因为我家小孩还小,所以我没加哦!
真希望这种变幻无穷的天气,快快离去!要不然,真的是会受不了!

材料与做法

(A)
洋葱 - 切块
番茄 - 切块
日本青瓜 - 切块

(B)
蛋豆腐 - 切块炸至金黄备用

酸甜酱

番茄酱,酸梅酱,黑醋,糖

烧热适量油,加入(A)炒至闻到香味,然后加入糖翻炒均匀。

加入其他调味料翻炒均匀。

最后才加入材料(B)。

翻炒均匀即可。


完成!


2 条评论:

  1. 食谱带走了!
    今天我家吃酸甜豆腐,哈哈哈!^^

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  2. 哈哈哈。。。欢迎欢迎。。。^^

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