酸种欧包#50#51 Sourdough Bread#50#51

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酸种欧包#50#51

这里的其中一粒是做给姐姐的，后来另外一粒的一半也给了姐姐，我自己剩半粒吃，

没关系嘛，我还可以再做，练习练习。。练习手做。。

这里的两粒，一粒是mixer拌匀面团，一粒是100%fully handmade，

这次的结果有点出乎我的意料，尽然是mixer的最美，跟以往的crumb有点不一样，

以往mixer的都是比较均匀的气孔，这次真的意外惊喜了我！

好喜欢右边这粒的crumb（直接忽略左边丑丑那粒，没眼看🙈🙈）

~ENJOY~