简单做,美味吃,享受简单幸福的手做之味。 烘焙不休,美食不息,摄影不止,分享快乐。
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2015年8月31日 星期一
奶茶棉花蛋糕 Milk Tea Cotton Cake
因为之前做了
白咖啡口味的棉花蛋糕
,冷藏了两三天后口感与味道一级棒,回味无穷!
刚好厨房抽屉里还剩下几条即泡即饮的奶茶粉,就拿来试一试做成棉花蛋糕,看看滋味如何。。。
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2015年8月28日 星期五
臭豆虾米煎蛋饼
老公拿了一大把小小粒的petai padi回来,好兴奋捏!
因为在城市要买到这个品种的petai,是可遇不可求的!
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2015年8月26日 星期三
杏仁饼
新年时没来得及做的杏仁饼,现在做来吃,满足!爽!
喜欢就做,想吃就吃,这就是我!
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2015年8月24日 星期一
叁巴臭豆虾仁+豆酵饼 Sambal Udang Petai + Tempeh
以前还不会欣赏豆酵饼的时候,只要有加入的辣味佳肴,我肯定会选掉或者不吃,
现在的我,只要看到有豆酵饼的辣味佳肴,我一定会点来吃!
原因无他,只因为我懂了。。。其美味!
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2015年8月21日 星期五
花生金瓜包
第一次做花生包,花生馅只是烤香的花生碎和原蔗糖,
简简单单就好滋味!
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2015年8月19日 星期三
私房焦糖卤一锅(老卤汁)
久不久我就会卤一次的卤一锅,而且只要卤这一锅,就可以吃上两餐了!
这一次的卤一锅,我煮了焦糖和加入了“老卤汁”,汤汁更香更浓郁,也更好吃了也!
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2015年8月17日 星期一
黄梨公仔饼
做公仔饼时突发奇想,想到冰箱里还有黄梨馅,不然就拿来包裹当馅吧!
新尝试,新口味,新之味,好滋味也!个人觉得还不错!
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2015年8月14日 星期五
马六甲椰糖喜板 Gula Melaka Xi Ban
很久没有做喜板,突然的心血来潮就做了马六甲椰糖口味的,
椰糖的清香和QQ的嫩口感,好吃哦!我家的弟弟大爱!
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2015年8月12日 星期三
白咖啡棉花蛋糕 White Coffee Cotton Cake
想了很久很久白咖啡口味的棉花蛋糕,终于动手做了咯!
蛋糕体很轻很软很香,像极了棉花,很好吃也!
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2015年8月10日 星期一
原味公仔饼
每年中秋,最最最想念,最最最想吃的,莫过于就是公仔饼了!
因为没有甜甜的馅料,总是让人吃不腻,只有越咬越香!
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2015年8月5日 星期三
班兰相思蛋糕 Pandan Ogura Cake
这个班兰相思蛋糕,搞到我差点崩溃!
一共烤了有四次之多,才达到我想要滑滑亮亮的表面!
一切的一切,原来只要多烤10分钟!
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2015年8月3日 星期一
午餐肉泡菜蛋炒饭
无意间在脸书看到网友share了午餐肉韩国泡菜炒饭,马上吸引了我!
趁有外出时,买了一罐韩国泡菜回家也来炒,结果是,好吃得不得了!太棒了!
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2015年8月1日 星期六
黑可可榴莲戚风杯子蛋糕 + 多才多艺博客奖
榴莲杯子蛋糕是我每年必做最少一次的,有想念,有想吃和想做。。
其实也是习惯了,每每榴莲季节来临,很自然的。。就做了。。
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