简单做,美味吃,享受简单幸福的手做之味。 烘焙不休,美食不息,摄影不止,分享快乐。
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2013年7月26日 星期五
酸甜肉片
我想这酸酸甜甜的肉片,无人不爱,无人不欢吧。。。我家老的嫩的就很爱哦!
又很好下饭,胃口大开!哈哈!
所以久不久就会煮,润一润老公和孩子的胃,还有我自己的。。。
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橄榄菜金瓜粒蛋炒饭
橄榄菜炒饭真的很香。。。咸咸香香的,超级好吃啊!
而且搭配金瓜粒一起炒,零调味料,味道刚刚好。。。
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2013年7月24日 星期三
竹炭斑马相思蛋糕
仔细想一想。。。我差不多有两个月没有相思了。。。
原来久不久来一下相思,感觉很好哦!呵呵!
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2013年7月22日 星期一
清炒蒜花红萝卜
我很喜欢吃蒜花,喜欢它的味道,喜欢它的口感,喜欢它吃起来甜甜的,很喜欢它!
即使只是简简单单的清炒,也非常的好吃了!
而且我是在认识了老公之后,才学会欣赏这美味可口的蒜花。。。
不然我还真的从来都没有吃过咧!哈哈!
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2013年7月18日 星期四
卡仕达面包(冷藏液种)
做了几次的卡仕达面包,都是以圆形或者排包方式做整形,心想有点闷了。。。
又突然来目,就麻烦一点,做成辫子形,我第一次辫咧!很美哦!哈哈!
虽然很美,但是挤上卡仕达酱,撒点杏仁粒和黑芝麻后,就没有很明显的辫子形状了!
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2013年7月17日 星期三
香卤腐皮花肉
腐皮。。。是我和老公爱爱爱吃的,不管怎样煮都喜欢哦!
煮咖喱啊,吃火锅啊,肉骨茶啊,等等等等。。。总之爱吃就是啦!
突然心血来潮就卤了一锅自家味的,吃到很满足啊!
可是可是。。。买便炸好的腐皮,有点油哦!如果过水洗过就软了,不好吃了!
我和老公都不喜欢,而且也不耐煮,或煮太久就会软绵绵!不好吃。。。
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2013年7月16日 星期二
乌达芝士面包(冷藏液种)
终于做了期待已久的乌达面包。。。果真有如朋友所说的很好吃呐!!!
非常柔软的面包体搭配非常好吃的乌达,太太太赞了啦!
只可惜只有这六粒哦,因为一盒乌达也只够做这六粒!哈哈!
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2013年7月15日 星期一
叁巴江鱼子茸炒臭豆
臭豆。。臭豆。。我最爱臭豆。。超级爱臭豆。。还越臭越爱!哈哈!
这次我是买一条条,还没有剥开的,而且还是小小一颗的,味道比较浓,比较臭(香)!
如果买不到一条条的就会买剥好包装的,比较大粒,但是味道没有这样香哦!
但是如果很想吃的时候,还是会买,因为“没有鱼虾也好”,哈哈!
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2013年7月12日 星期五
叁巴江鱼子茸辣椒
又煮了一大锅的万能辣椒咯。。。。所以大家又会时常看到我一直煮辣辣私房菜咯!呵呵!
先来这个叁巴江鱼子茸,因为习惯性的把辣椒装进瓶子后,锅里一定会留着少许的辣椒糊,
然后加入江鱼子茸炒至干香,配饭吃也行,炒菜,炒豆也可以哦!
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2013年7月11日 星期四
白吐司(汤种)
又做白吐司。。。因为生病还没有好哦,而且这次是够够力的那种!
顽固的我,在还可以忍受之下,绝对不去光顾医生,让自体的免疫力来对抗病菌!
那么下次就不会这么轻易就被感染咯!再说吃了药感觉昏昏欲睡的,觉得更累,
而且只要多休息多喝水,病菌很快就会逃之夭夭啦!(呵呵,个人经验!)
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2013年7月8日 星期一
白吐司(中种)
一直以来都没有什么目想要做白吐司,因为觉得淡淡的,不怎么好吃!
除非是搽果酱,沾鸡蛋液煎至香,或者夹些火腿芝士片蔬菜和其他材料等等。。。
才会觉得很好吃,有味道,呵呵!除非。。。生病!
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2013年7月7日 星期日
双色林明顿蛋糕
最近一阵强烈的林明顿蛋糕风来袭。。。我也被攻击,呵呵!
但是却迟了一些,因为要等我的目何时来拜访,才做!
其实是材料不足啦,去到烘焙店一直忘了买干椰丝,没有干椰丝哪做的了林明顿蛋糕啊?
那天终于记得,也买到啦,回到家处理好大小事,马上就开工咯!
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2013年7月3日 星期三
蓝莓芝士小蛋糕
这是第一次做的蓝莓芝士小蛋糕,很好吃!
芝士蛋糕体是君之老师的方子,自己加了蓝莓果酱与果实,和一颗的黑莓做装饰!
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2013年7月1日 星期一
我的私房卤味
卤。。。就是把所有的材料都“丢”进锅里,慢火细焖,卤至入味!
简易,方便,美味又好下饭或粥,一锅搞定!哈哈!
而且不管男女老少都一定会喜欢哦,是一道非常家常的卤味料理!
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