乌达芝士面包（冷藏液种）

终于做了期待已久的乌达面包。。。果真有如朋友所说的很好吃呐！！！

非常柔软的面包体搭配非常好吃的乌达，太太太赞了啦！

只可惜只有这六粒哦，因为一盒乌达也只够做这六粒！哈哈！

本来是没有加芝士条在上面的，就因为这次的整形做得不好，表皮有点薄，

所以干脆就撒点芝士条在上面，遮丑！哇咔咔咔！结果这个丑遮得还蛮恰当的，

因为咸咸香香的芝士条让乌达面包更美味啊！果然有时候的错有错着，会有意外的收获，惊喜的味道！

冷藏液种的面包体很软哦，需要很温柔的慢慢撕开，稍微用力点就扁了哦！

也许是自己双手亲自完成的面包，所以感觉会特别珍惜！就连一丁点的面包削都不会浪费，

统统都往自己的嘴里塞！ 因为那也充满了我的爱，我的心，我的血。。。！所以统统都不可以丢！

看到吗？这次的整形没有做到好，所以。。。很伤心啊！自己对自己许下承诺，

下次不再允许这么的粗心，绝对要用心尽力做到最好！因为我是要求完美的处女座！（哈哈！又来！）

乌达。。乌达。。好吃。。好吃。。再做。。再做。。

冰箱还躺着一盒乌达，决定再做，哇咔咔咔！但是应该会尝试别的整形！

冷藏液种甜面团的配方取自面包教室5C冰种的美味

 表面装饰与馅料

 乌达 - 1盒

芝士条 - 适量

干西芹叶 - 适量

全蛋液 - 适量

 温度 

170度C，15-20分钟，面包表皮上色后用铝箔纸盖着，避免烤得过焦。
（时间与温度方面可依自家的烤箱而做调整）

不同品质不同大小的模具，受热程度不一样，烘烤时间也都不一样哦！

需要自己判断，拿捏！

乌达从冷冻库拿出，完全解冻后搅拌均匀备用。

面团分割滚圆，休面15分钟，擀成圆形，翻面，加入馅料。

放进模具里，进行最后发酵至2倍大时，涂上全蛋液，撒上芝士条和干西芹叶，即可烘烤。 

完成！

温馨提示

为了尊重作者的智慧和出版设的版权所有，也为了避免日后发生不必要的误会，

我所做的面包和吐司（不完全）都不会把配方公开，

因为尊重也是一种美德，尊重他人等于尊重自己。。。^^