话说，当我从冰箱拿出来享受时，我家的哥哥弟弟马上走了过来，
很好笑的是，哥哥只吃咸咸甜甜的陈皮，
而弟弟呢只吃腌得入味咸咸甜甜又脆脆的金瓜片！
哈哈哈！也是好，不用争，各有所好！
吃的时候，如果我没说是金瓜，根本吃不出是金瓜！
多数人都说是~~~芒果也！哈哈哈！
材料与做法
金瓜 - 去皮去籽，切片
陈皮 - 适量，切细
将金瓜片和陈皮捞拌均匀，放进冰箱冷藏腌制最少2-3个小时，就可享用。
最好不要用较老的金瓜，用嫩一点的，比较脆口，较好吃！
冷藏腌制时间的长短，要视金瓜片的薄厚而定。
要更入味可以腌隔夜，或者随个人喜欢。
完成！
This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Eileen (Eileen's Diary).
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好奇也。。。原来南瓜可以生吃的。嘻嘻嘻。。
回覆刪除Joceline，我第一次吃的时候也是很好奇是什么来的，
刪除朋友说是金瓜，我也是吓一跳，因为不像金瓜啊！哈哈哈！很好吃的！
很特别的做法，第一次知道这样做金瓜的吃法。。。我也要吃。 ：D
回覆刪除我知道这样子的吃法很多年咯，有六七年了吧！
刪除很好吃的，有意想不到的美味，试一试吧！
很久以前也做过一次，脆脆像木瓜片。好吃
回覆刪除嗯啊，脆脆的很好吃的，一吃停不了口的。。。O(∩_∩)O
刪除谢分享。。夫人也想试试。。好奇那个口感和味道。。
回覆刪除对了。。可以收多久在冷箱har?
夫人一定要试哦，因为真的很棒。。。*^_^*
刪除可以收蛮久的，只是会越来越入味，比较咸了些。。。
通常我不会做很多，吃完就算的。。。
我还以为只有番色榴才可以这样吃法，原来南瓜也可以，
回覆刪除下次一定要试试看，谢谢你分享这简单又好吃的做法。
当然，也再次谢谢你分享小拇指。
嗯啊，金瓜也是可以这样子吃的，还有青木瓜也是可以。。。O(∩_∩)O
刪除哎哟。。。。 zomok怎天 sian人，没得吃，口水就一堆，快点给我地址，我要去按门铃了！
回覆刪除去那里买陈皮？药材店吗？
哈哈哈。。。我在卖kiam sui ti（酸甜，糖果）的店买的，jusco里面专门卖酸梅零食糖果的，拿多少称多少的那种，也是有卖。。。千万不要买一包包小小包几毛钱那种，不好吃的。。。*^_^*
刪除Hi Sharon,
回覆刪除This is an interesting way to enjoy pumpkin... The sweet and sour combination sounds yummy.
Zoe
Zoe,it is really tasty,u must try it....haha!
刪除我也没吃过这样的吃法，现在也赶着去买陈皮了！哈哈
回覆刪除May，没有试过就真的要试，妳会爱上那意想不到惊喜的美味！哈哈！
刪除没吃过，蛮有新意的。
回覆刪除QiQi，没吃过就真的要试，很好吃的啊！
刪除Sharon, so coincidence, I made this too heeheehee...
回覆刪除哈哈。。。心灵相通也！
刪除Sharon，
回覆刪除这个很特别。
我没try过呢！是不是口感脆脆的南瓜呢？
mui
mui，不会像黄瓜这样脆，但是有一定的脆度，
刪除试一试，妳肯定会爱上它！哈哈！
Sharon,
回覆刪除之前看到Jess @ Bakericious 和 我的烹饪食谱的Jozelyn Ng 做的腌南瓜，她们用的是酸梅、糖、盐、小辣椒、柠檬汁或醋。你的方法却是另外一种风味，我两种都都要试试看。谢谢你的分享。:)
Miss B,我的是最容易的，但是一样美味无比，哈哈！
刪除我同意你的是最简单的，明天我就去找陈皮和酸梅。 :)
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