酸种欧包#3 Sourdough Bread#3

第三粒酸种欧包#3

同样也是没有外表，但是内在还可以。。

这粒包给了朋友，还担心朋友不能接受，哪知朋友一家都好喜欢！

食谱记录

Prima高筋面粉80%

有机全麦面粉20%

鲁邦种Levain（100%含水量）20%

水72.7%

海盐2%

~ENJOY~