做好看着这馒头，我有点舍不得吃了，
因为觉得很美。。哈哈！
这次的馒头疯，感觉自己又进步了，也掌握了一些些困扰多年的问题！
原来的原来。。。是这样。。。这要谢谢我Cat姐的随口一提，我总算醒了！
原来就是这样的原来。。。别问我是啥的原来啊。。。😂😂😂
材料与做法
原味面团
（A）
清水 - 100g
即溶酵母 - 2g（1/2小匙）
（B）
包粉 - 200g
细砂糖 - 20g
植物油 - 5g
这是原味面团，紫薯面团额外加入紫薯粉（7g）。
我是用小美揉面团，揉面的时间大概在3-4分钟之内完成。
没有包粉，可以用中筋面粉或其它可制作之面粉。
不同品牌的面粉，其吸水量都有所不同，所以水的份量要自行拿捏做加减。
材料（A）的水加入即溶酵母拌均匀至完全溶解，倒入材料（B）揉成光滑的面团，
盖着休面5分钟，灶台上撒一层包粉，如图把面团各自杆开，由上往下卷起，再稍微搓均匀，
切成所需份量大小，直接放进蒸笼里进行发酵至1.5倍大，
大火水滚起算蒸15分钟，蒸好打开一点蒸笼盖透气5分钟，即可趁热享用。
~ENJOY~
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