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2020年6月5日 星期五

草莓蓝莓果酱(TM6)Strawberry & Blueberry JAM(TM6)


这是我家从来都不缺的果酱,尤其是我家的哥哥,
只要有吐司,就指定要抹这果酱,吃不腻的咯。。


自从买了TM6之后,都是TM6代劳煮果酱,我就省了手酸脚酸的问题,哈哈哈!
而且TM6煮的果酱浓度都刚刚好,很耐存。。


TM6的材料与做法

草莓 - 300g
蓝莓 - 200g
原蔗糖 - 120g
柠檬汁 - 20g

糖份要视草莓蓝莓的酸甜度而做加减。

用锅自煮的做法请按这里


草莓洗净之后去掉蒂和叶子,不用切。


全部材料倒入煮锅里。


35分钟,VAROMA,速度1。


时间到,煮好咯。


看似还很稀,因为还很热,待凉就会浓稠了。


趁热倒入瓶子里,待完全凉了就可以盖上了。




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