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2015年4月21日 星期二
自制糖粉
我每次都会自己搅糖粉,但是是没有加入玉米粉的,所以糖粉会结块,
这次加了些玉米粉,糖粉松松散散的,不再结块咯!
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2015年4月19日 星期日
自制柴鱼粉
早餐,我最喜欢吃的就是粉面类,尤其是老鼠粉,而且还一定要是汤的,
每每让我最想吃的,就是在巴刹里卖的鱼片老鼠粉汤,
原因无他,只因加了柴鱼粉。。。很香很香很香。。。
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2014年11月3日 星期一
自制胚芽米糠粉(米麸)
收集了一大罐的米糠(米麸),那可是用了25kg的糙米而收集到的!
一次过,把米糠(米麸)再搅得更细一些然后过筛,
烘烤至香,待凉冰箱冷藏,随时备用,随时候命。。哈哈!
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2014年7月17日 星期四
自制黑米粉
跟朋友了解如何自制黑米粉后,刚巧在常去的杂货店里发现了黑米的踪影,
一而再,再而三的向老板确认了是黑米之后,马上就买!
回到家再微信朋友,再确认多一次是黑米之后,就待得空时开工自制黑米粉去!
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