简单做,美味吃,享受简单幸福的手做之味。 烘焙不休,美食不息,摄影不止,分享快乐。
页面
主页
2013年11月29日 星期五
超软米饭吐司(白米饭)
终于安排到时间来做这超软米饭吐司。。。
超软这两个字,是我自己加上去的,因为真的是很柔软,而柔软中又不失其弹性!
这米饭吐司不需要添加任何的(面)种,就只需添加单纯,简单,天然,
而且每天都会吃的~~~白米饭!
閱讀更多 »
黑可可海绵杯子蛋糕~~~圣诞装饰~~~(全蛋法)
圣诞节即将来临,我也来凑一凑热闹,把普通的杯子蛋糕装饰一番。。。嘻嘻!
因为啊。。。光顾烘焙店时不小心看到了很喜欢的圣诞小装饰品,价钱又不贵,所以就买了些!
閱讀更多 »
2013年11月27日 星期三
黄金蛋~~~蟹柳沙拉
从来没想过自己也会做这黄金蛋。。。
每次去日本餐厅吃寿司时,一定会点的,因为很喜欢吃!
厚厚脆脆的皮和鸡蛋的香,加上酸酸甜甜又醒胃的蟹柳沙拉,一口咬下,太好吃了啦!
閱讀更多 »
2013年11月23日 星期六
百香果果酱(片糖)
第一次做果酱。。。比想象中还容易!
那天做戚风蛋糕只用到少许,剩下的就全部拿来煮成果酱。。。嘻嘻!
煮成果酱比较容易保存,也比较耐放,而且用途也很广!
閱讀更多 »
百香果戚风蛋糕
做了无数次的百香果戚风蛋糕,这一次才有空拍照。。发帖。。分享!
我都是用新鲜的百香果果肉,天然的果香味,百闻不腻,天然的酸甜度,百吃不厌啊!
而且百香果的价格也很高,我这次买的算到来一粒还需马币块多钱呢!有贵吗?
閱讀更多 »
2013年11月20日 星期三
罗汉果龙眼鱼翅瓜糖水
炎热的天气,献上一碗料十足的糖水来润一润吧!想一想。。。
我都忘了有多久没煮来润啦!
那天,跟老公去超市看到有鱼翅瓜,就马上选了一粒,
心想一半拿来煮甜的,一半拿来煮咸的!嘻嘻!
閱讀更多 »
2013年11月19日 星期二
可可鲜奶油蛋糕~~~随意装饰^^
那天准备了可可鲜奶油杯子蛋糕给儿子带去学校庆祝欢送会,
面糊做多了,就烤成一粒六寸的戚风蛋糕,隔天可以当早餐吃。。。
结果隔天早上没有吃,下午就拿来“玩点”随意的装饰,反正可可鲜奶油还有剩,就用完吧!
閱讀更多 »
糖渍鲜橙牛油芝士蛋糕
哎呀呀~~~~~怎么最近老是提不起兴趣做烘焙啊。。。!
想要做面包又懒惰揉面团。。。想要做简单的蛋糕也没头绪。。。
反正闲着还是闲着,就去翻了食谱书。。。结果一眼就看中这个糖渍香橙牛油芝士蛋糕,呵呵!
因为刚好家里的冰箱还躺着两粒的鲜橙,又刚好刚刚才买了牛油芝士,又又刚好我的目到,所以就做了!
閱讀更多 »
2013年11月14日 星期四
我的私房鸡腿卤味
卤一锅家常卤味。。。即简单又美味!
每次都是卤猪肉,我家Kakak嗅到说好香,应该是很好吃,
然后我就跟她说真的是很好吃,很下饭的,下次卤鸡肉的妳就可以吃咯!
閱讀更多 »
蒜炒腊肠蛋
我家的老老少少都很爱腊肠。。。
一看到有腊肠就会吃很多饭!老的这样,没想到连两个小的也都是这样。。。
一边吃饭一边不停地说要“Bak Bak”(肉肉),我说他们真的是“Bak Ong”(肉王)来的!哈哈!
虽然说好吃,但也不能常吃毕竟也不是属于健康的食品,应该适可而止,久久一次无啥大碍!
所谓好吃未必健康,健康未必好吃!
閱讀更多 »
2013年11月13日 星期三
玉米ABC汤
汤。。。我很少煮汤,也很少煲汤。。。
因为我那亲爱的很少喝汤,所以我也很少煮汤或煲汤。。。
我最厉害和最常煮的就是这非常家常的玉米ABC汤,也是我和家人最爱的汤之一!
我喜欢鸡骨头和江鱼子熬的汤底,比较清甜,而排骨熬的汤底会比较浓郁!
我也喜欢先熬汤底然后把渣过滤,才加材料下去煮,
吃的时候才不会吃到鸡骨头或江鱼子,影响口感。。。
纯属个人喜好!!!哈哈!!!
閱讀更多 »
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
文章 (Atom)