把做香蕉核桃戚风蛋糕剩下一点点的香蕉泥，再做成这双色的香蕉可可戚风蛋糕。
虽然少了核桃的醇香和口感，但却多了份让人无法抗拒的香浓可可之味！
香蕉，核桃，还有可可，他们都是很好的朋友，
无论谁搭谁，肯定都是非常的搭，味道口感都是一级的棒！
试过了香蕉搭核桃，当然嘛想要香蕉搭可可，接下来还可以来个可可搭核桃呢！哈！
在我家，不管老老少少，都是非常喜欢戚风蛋糕，可以说是吃不腻的！
至于轻或重芝士蛋糕，相思蛋糕，磅蛋糕，牛油蛋糕等等等等其他的。。。
都是属于很久才会做一次，才会想念吃的。。。因为觉得会腻！
材料与做法
香蕉戚风
蛋黄 - 3个（Omega蛋）
米糠油 - 30g
清水 - 15g
香蕉 - 80g（压成泥）
柠檬汁 - 10g
低筋面粉 - 60g
香蕉泥和清水是一起加入拌匀的。
可可戚风
蛋黄 - 3个（Omega蛋）
米糠油 - 30g
清水 - 45g
低筋面粉 - 50g
可可粉 - 10g
蛋白 - 6个（Omega蛋）
细砂糖 - 90g
蛋白打发后分成两份，分别加入香蕉蛋糕糊和可可蛋糕糊拌匀。
蛋糕糊拌匀后，先倒入其中一份蛋糕糊，稍微抹平，才倒入另外一份蛋糕糊，再抹平即可。
个人喜欢用汤匙柄或刀在面糊表面划痕，让其在烤的时候，能够“开花”均匀。
模具
21cm戚风中空模，较宽较矮型
温度
以170度，烤40分钟，蛋糕表皮上色后用铝箔纸盖着，避免烤得过焦。
（时间与温度方面可依自家的烤箱而做调整）
以170度，烤40分钟，蛋糕表皮上色后用铝箔纸盖着，避免烤得过焦。
（时间与温度方面可依自家的烤箱而做调整）
做法请按原味戚风蛋糕
完成！
哈哈。。。我正在想如何解决厨房内的香蕉呢。。。看见你这美味的香蕉可可戚风，我就可以学做了。谢谢你Sharon！！
回覆刪除不客气哦。。。O(∩_∩)O
刪除最近Sharon家吹“戚风”哦 ：）
回覆刪除是咯，香蕉和好朋友在一起时味道特别好。
嗯咯，戚风在我家是吃不腻的，所以比较常做，
刪除好朋友们在一起，味道真的超棒！
我好想吃啦！！快邮递点来嘛
回覆刪除Fion, 我快递过去了，收到了吗?
刪除你这股戚风蛋糕风快要吹到我家了。害我也想吃了。香蕉可可我全爱。
回覆刪除戚风戚风。。。快吹去薇家。。。快。。。O(∩_∩)O
刪除好喜欢、好爱、好钟意、好suka 。。。。。。。 banana + cho 是绝配。还有加上你美好的作品，好棒。
回覆刪除Joceline，谢谢妳喜欢，爱，钟意，suka。。。O(∩_∩)O
刪除然后hor，妳的每一样成品，我都很喜欢很喜欢很喜欢。。。O(∩_∩)O
好可口!真想大口大口吃，哈^^
回覆刪除婉婉，那妳就大口大口的吃吧，哈哈！
刪除想问威风需要用上火先。然后再用上下火吗?
回覆刪除要看个人之烤箱功能热度而定。
刪除我的做法是，中空模就上下火，一个温度烤至熟，如果是圆形模就先上火才上下火，是要避免蛋糕表面爆裂。
好的,谢谢你吖!😊
刪除不客气。。。*^_^*
刪除哇哇哇好香漂到我家。
回覆刪除哇飘逸过海飘到我家了
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