应该有好几年的时间没做这款月饼了,
有人说想吃,我也就做了。。
其实我每年都会做提拉米苏可可烤皮月饼,只是没有加入金莎巧克力而已,
今年某人说想吃,我就叫亲爱的买一盒金莎巧克力回来,搞个十粒来吃吃送送!
限量版的,没有吃到的朋友不要介意丫!😁😁😁
记录125g的模子
皮 - 35g
馅料+白瓜子+金莎 - 100g
一粒金莎大概是13g,所以提拉米苏馅加白瓜子是87g。
剩下的馅料我拿来做了10粒50g小粒的。
可可烤皮做法请按这里。
温馨提示
刚烘烤好的月饼是比较硬,待1-3天回油变软后,就可以享用了。
月饼放在网架上散热,隔天就可以收藏在封密的盒子里。
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