蒜茸酥莲藕豆酱焖三层肉

真的好爱莲藕和三层肉呐，不管怎么煮它们都好搭哦。。。！

我是在毫无“计划”之下煮出了很满意的这一道，很美味很下饭的这一道！

煮好后撒上一大匙的炸蒜茸酥，稍微搅拌再享用，更赞哦！

我一个人的晚餐也只有这一道，其实也够了啦。。。呵呵！

而且那焖得很入味的莲藕，连我家的小宝贝都喜欢哦，太棒了！

 材料与做法

莲藕 - 切块

三层肉 - 切片

青葱 - 切段

蒜茸酥

调味料

豆酱，糖，耗油，黑酱油，适量水

我之前就炸了蒜茸酥，就直接用回这锅来煮。。。

烧热适量油，爆香三层肉至有点焦黄和出油，加入豆酱和糖继续炒香。

加入莲藕翻炒，然后才加入其它的调味料，焖10分钟至汁呈浓稠，

起锅前加入青葱段炒均匀，撒上蒜茸酥即可享用。

完成！