紫菜鳕鱼丝脆饼

哪哪哪，我都说了不管做什么都好，都一定要专心，

绝对不可以分心或一心二用，因为稍不留神，分分钟会烤到非洲去！

看，我的鳕鱼丝正on the way去着非洲，还好还在半路！哈！

这鳕鱼丝是我晚上趁孩子睡着了才卷的，两包鳕鱼丝卷了两个小时，到半夜一点多！

隔天早上等孩子都去上学了才来烤，我是一边准备午餐一边烤。。。

结果咧。。。我的鳕鱼丝就on the way去非洲玩！晕~~~气到我！

所以说，要专心，还要专一，不要分心，一心二用，只怕两头不到岸！

但是相比之下，on the way去非洲鳕鱼丝也就更香了，而且卡兹卡兹的口感，赞！

这也是我去年想做却懒懒没有动手的新年年饼零食之一！

我一心二用不小心把鳕鱼丝烤得上色了些，但是说真的，它也变得更香了，

我朋友吃了过后说，哇，真的很香咧！

所以喜欢这样子比较上色的口感，或者纯鳕鱼丝原味的口感，随个人喜欢。

材料与做法

大发牌子鳕鱼丝，原味紫菜，清水适量（沾粘紫菜用）

温度

以140度，上下火，烤10-15分钟之内。

（时间与温度方面可依自家的烤箱而做调整）

大发牌子的鳕鱼丝和原味紫菜。

大发牌子的鳕鱼丝烤好后，虽然是脆脆卡兹卡兹的，但是不会这么容易就断裂。

紫菜折一半，用小刀一分为二，叠上，用小刀再一分为二，

最后也是叠上然后用剪刀剪成1cm宽。

取四条鳕鱼丝，折一半，取一片紫菜，如图卷起，

既是上方的紫菜往下摆，然后才把下方的紫菜再往上直接卷起

尾端沾上清水，粘紧即完成。

烘烤前和烘烤中。

完成！

I'm joining Best Recipes for Everyone Jan & Feb 2015 Event Theme: My HomemadeCookies，

by Fion of XuanHom's Mom and co-host by Victoria Baking Into The Ether

This post is linked to the event, Cook & Celebrate: CNY organised by organised by Yen from Eat your heart out,

 Diana from Domestic Goddess Wannabe and Zoe from Bake for Happy Kids.

&

This post is linked to "My Treasured Recipes #5 - Chinese New Year Goodies (Jan/Feb 2015)" 

hosted by Miss B of Everybody Eats Well in Flanders and co-hosted by Charmaine of Mimi Bakery House.