芝麻紫菜肉松脆皮卷

意犹未尽，再来肉松脆皮卷，这次加入了紫菜和黑白芝麻，
不再是单纯的肉松味道，隐隐约约中还参杂了紫菜的黑白芝麻的香！

没办法，因为全部材料一样剩一点的，所以干脆就将其参在一起，再玩卷卷乐去！
说真的，我是越卷越喜欢，越卷越兴奋啊！
但是咧，我的喉咙就越来越“干燥”，越来越不舒服！
因为总是忍不住，经过看到就拿几个来解馋，我想我要喝更多的水才行啊！
可以解我的嘴馋之瘾之余又不担心会生病。

这是我最后一款炸的新年零食了，接下来的就是烘烤的，但都是非常简易的，哈哈哈！
我就是比较喜欢做些简单又简易的。。。越简单越好，说穿了就是懒嘛！

材料与做法

薄饼皮（春卷皮），原味紫菜，黑白芝麻，肉松

紫菜剪细和黑白芝麻加入肉松里，搅拌均匀。

薄饼皮（春卷皮），以铁尺和滚刀，切割成8片。

我是一次过切割很多片。

取一片薄饼皮，加入适量的肉松，卷起，再打一个死结，即完成。

卷好的肉松脆皮卷 ，有如糖果形状。

Buruh（劳工）牌子的油和油炸锅。

婶婶告诉我，用Buruh（劳工）牌子的油来炸，饼会没有很重的油炸味，

即使搁置一段时间也不会有很浓郁油臭味。

我是用油炸锅来炸，把油倒进油炸锅里，待油热了加入卷好的肉松脆皮卷，

炸到有点金黄色，捞起放在铺了吸油纸的烤盘上吸油，

然后再倒入另外一个也是铺了吸油纸的烤盘上，放进烤箱里，

以150度，上下火，烤5分钟逼出多余的油，烤好后待凉即可装罐密封。

炸的时候用筷子稍微划开饼卷，避免沾粘在一起。

炸过的饼卷再放进烤箱烤个5分钟，可达到去油的效果，饼卷也较干爽，爽脆。

看，逼出来的油份，多吓人，多恐怖！

完成！

I'm joining Best Recipes for Everyone Jan & Feb 2015 Event Theme: My Homemade Cookies by Fion of XuanHom's Mom and co-host by Victoria Baking Into The Ether

This post is linked to the event, Cook & Celebrate: CNY organised by organised by Yen from Eat your heart out,

Diana from Domestic Goddess Wannabe and Zoe from Bake for Happy Kids.

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This post is linked to "My Treasured Recipes #5 - Chinese New Year Goodies (Jan/Feb 2015)" 

hosted by Miss B of Everybody Eats Well in Flanders and co-hosted by Charmaine of Mimi Bakery House.