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2015年6月10日星期三

炸紫薯球


冰箱里还剩下些紫薯,又突然想起小时候常吃的味道,
就做了这个非常简易的紫薯球,回味小时候的味道!


用紫薯做的紫薯球,颜色比较深,视觉上乌鲁鲁的,但很有童年的口感与味道!
一边吃着就一边想着我kampung式的童年,历历在目,回味无穷!
再看看身边的两个宝贝,他们城市的童年,只有读书,CD,玩具,看戏。。。。
随着时代进步,社会的繁华,童年也跟着进步,真是天渊之别啊!



材料与做法

糯米粉 - 100g
紫薯块 - 200g
原蔗糖 - 50g
烧水 - 80g


紫薯切块蒸熟,再压成泥,或者加入烧水搅拌成泥备用。


全部材料搅拌均匀成团,分割成自己喜爱的大小,
烧热一锅油,加入紫薯球以慢火炸至熟透即可。



完成!


6 条评论:

  1. 这个可当美味下午茶!很赞。

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    1. 美娘子,对啊,一粒接一粒,停不了。

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  2. 午茶过了,来个supper吧!

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    1. May,supper吃这个会涨啊!哈哈哈!

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  3. 好久没吃这紫薯球了耶~
    突然好想吃!呵呵呵。。。

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