黑芝麻戚风蛋糕 Black Sesame Chiffon Cake

很久没有烤黑芝麻戚风蛋糕了，趁着戚风月，
赶紧烤一个两粒的蛋食谱，来过过瘾，来解解馋！
而且份量小，吃了没负担，不怕吃不完，就怕吃不够！

小小的一个黑芝麻戚风蛋糕，用刀叉直接切了吃，没三两下子就搞定咯！
很久没吃加入黑芝麻的蛋糕，真的很香很香，原来久不久回味一下，感觉是这么棒的！

最近做蛋糕，很喜欢用葡萄籽油和有机原蔗糖，虽然价钱较高，
但是一想到既然是自家做自家吃的，当然就得健康一点，因为我牢牢记住了这两句话，
既然不能够吃得少一点，那就要吃得健康一点，
既然不能够吃得健康一点，那就要吃得少一点。

材料与做法

蛋黄 - 2个（Omega蛋）
葡萄籽油 - 20g
清水 -35g
特幼超低筋面粉 - 25g
黑芝麻粉 - 10g

蛋白 - 2个（Omega蛋）

原蔗糖 - 30g

模具

16cm戚风中空模

温度

 以170度，烤25分钟，蛋糕表皮上色后用铝箔纸盖着，避免烤得过焦。

（时间与温度方面可依自家的烤箱而做调整）

做法过程请按原味戚风蛋糕。

完成！

I'm joining Best Recipes for Everyone June 2015 Event Theme: Secret of Chiffon & Roll Cakes.

Organized and hosted by Fion of XuanHom's Mom Kitchen Diary.