材料与做法
蛋黄 - 4个（Omega蛋）
葡萄籽油 - 40g
榛果酱 - 60g
清水 -40g
特幼超低筋面粉 - 70g
蛋白 - 4个（Omega蛋）
葡萄籽油 - 40g
榛果酱 - 60g
清水 -40g
特幼超低筋面粉 - 70g
蛋白 - 4个（Omega蛋）
原蔗糖 - 30g
模具
18cm戚风中空模
温度
以170度，烤35分钟，蛋糕表皮上色后用铝箔纸盖着，避免烤得过焦。
（时间与温度方面可依自家的烤箱而做调整）
做法过程请按原味戚风蛋糕。
完成！
I'm joining Best Recipes for Everyone June 2015 Event Theme: Secret of Chiffon & Roll Cakes.
Organized and hosted by Fion of XuanHom's Mom Kitchen Diary
很松软的戚风, 家有罐榛果酱, 找天也来试试。
回覆刪除Grace，期待妳美美的榛果酱戚风蛋糕。。。^^
刪除好美又可口的戚风。。。
回覆刪除等我买了模子再来做。。。
谢谢Rachel。。。^^
刪除记得不好让我等太久哦！哈哈哈！
这个口味我做过
回覆刪除颜色根本就和咖啡戚风没分别，哈~
对啊，下次要加入可可粉，哈哈哈！
刪除这一个口味的chiffon正等着排队。哈哈哈 。。。。。 我很懒惰了。现在只在做 “ stock clearance”。哈哈哈 。。。。
回覆刪除越排越长。。。只有目来才可以直接插队，哈哈哈！
刪除好羡慕你的好手艺，每次烤的蛋糕都是那么的完美
回覆刪除谢谢妳。。。*^_^*
刪除做多几十次就会越来越熟练了，不难！
妳家的蛋糕特别有魅力！！喜欢❤
回覆刪除谢谢婉婉喜欢。。。^^
刪除上次做了加了香蕉泥的，这次要试试妳这简单的，味道肯定更好吃
回覆刪除单纯的也有单纯的美味，我喜欢先尝试单纯的，才来慢慢搞match的，嘻嘻！
刪除原来在烤前划几下，蛋糕真的会“开花“，下回我来试试。。。谢谢你的分享
回覆刪除嗯啊，我喜欢烤前划，不影响烘烤，也可以烘烤至表皮结了，拿出来划，但是怕是会影响烘烤。纯属个人做法。。。*^_^*
刪除嗨Sharon，好喜歡你這戚風，完美脫模。聽說用雙手將蛋糕掰離模子脫模會比刀子來得更漂亮些，是這樣嗎？
回覆刪除嗨您好。。。*^_^*
刪除对，单用双手脱模，蛋糕边皮都黏在模子，所以蛋糕体会比较干净，比较美。
真的，我好喜歡這乾淨的蛋糕體，尤其表面還帶有模子的壓印，相當立體美觀。謝謝妳無私的賜教，下次我試試看。^o^
回覆刪除不客气。。。*^_^*
刪除越做越漂亮了哦
回覆刪除谢谢38.。。。^^
刪除对了，妳这么久没有消息，很多人想妳咧！
嘻嘻
刪除有时迷路 忘记路一下的
不要迷太久。。。会被念的。。。^^
刪除用waze 就不会迷路
刪除呵呵！
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