简单做,美味吃,享受简单幸福的手做之味。 烘焙不休,美食不息,摄影不止,分享快乐。
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2016年1月30日 星期六
麦芽花生香脆饼
去烘焙店进货的时候看到花生片,马上拿了一包,
然后也顺便的多买了一包麦芽糖粉。。。呵呵!
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2016年1月28日 星期四
香蕉可可夺命软面包 (一次发酵法) Banana Cocoa Killer Soft Bread (Just Once Fermentation)
那天打的两份面团,一份做了
夺命可可软吐司
,
另一份就做了这个令人难以忘怀,意犹未尽的香蕉面包。。
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2016年1月26日 星期二
夺命可可软吐司 (一次发酵法) Cocoa Killer Soft Toast (Just Once Fermentation)
加入可可粉的夺命软吐司,一样夺命!
简易一次发酵法的吐司,一样美味!
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2016年1月25日 星期一
麦芽什锦坚果香脆饼
无论多忙,这是每年必做的饼,
无他,只因为爱它。。。*^_^*
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2016年1月23日 星期六
肉干麦香面包 (一次发酵法) Bak Gua Bread (Just Once Fermentation)
老公买了很好吃的肉干回来,吃剩几片,
就给我拿来做面包,当馅料,好好吃哦!
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2016年1月22日 星期五
传统花生饼 Traditional Peanut Cookie
去年做了
简易版花生酱的花生饼
,不错吃哦,
今年就想做传统的,就用花生碎来做,吃的时候还咬到颗粒的花生碎,
虽然不是自炒自搅的花生碎,但口感还是不错的!
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2016年1月20日 星期三
杏仁可可饼干 Almond Cocoa Biscuit
两年前做了
核桃口味
的,今年就想做杏仁口味的,
但不管是核桃口味还是杏仁口味的,都是一样的好吃,超喜欢!
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2016年1月19日 星期二
草莓果酱(白糖) Strawberry Jam
在我家,时时刻刻都会看到草莓的踪影,
那天心血来潮,就拿来煮成了孩子很爱的草莓果酱!
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2016年1月18日 星期一
香蕉芝士夺命软面包 (一次发酵法) Banana Cheese Killer Soft Bread (Just Once Fermentation)
那天老公买了很多面包回来,其中一种就是裹入香蕉的面包,哇。。。好好吃哦!
所以特地买了香蕉,我也来做香蕉面包,而且还是加料版的,亚米亚米!
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2016年1月14日 星期四
夺命软吐司 (一次发酵法) Killer Soft Toast (Just Once Fermentation)
第二次终于烤出白边来了。。。开心!
但一时忘记表皮烤厚了些。。。伤心!
不过总的来说,尚满意啦。。。呵呵!
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2016年1月12日 星期二
双色炼奶吐司 (一次发酵法) Sweetened Condensed Milk Toast (Just Once Fermentation)
打了两份面团,一份做成
粗糖芝士炼奶面包杯
,
一份就做了这个骗我家小孩,还有自己骗自己的双色方吐司!哈哈哈!
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2016年1月10日 星期日
粗糖芝士炼奶面包杯 (一次发酵法) Sugar Cheese Sweetened Condensed Milk Bread (Just Once Fermentation)
逛超市时,很顺手的就买了一包马苏里拉芝士。。。
回到家后就乖乖的让其躺在冰箱里头,等待主人的随时候命。。呵呵!
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2016年1月7日 星期四
菠萝蜜优格拌蛋糕 Jackfruit Yogurt "Mix" Cake
续之前的
菠萝蜜磅蛋糕
,再来一个菠萝蜜拌蛋糕,
磅(bang)与拌(ban),有g没g差很大哦!呵呵!
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2016年1月5日 星期二
菠萝蜜优格磅蛋糕(分蛋式) Jackfruit Yogurt Pound Cake
对圣诞节的
酒渍葡萄干磅蛋糕
,意犹未尽,
刚好家里又有蜜糖菠萝蜜,就再来一个香喷喷的磅蛋糕呗!
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