卷入芝士是我家爆款的馒头口味之一。。。
哥哥与弟弟都好爱哦！
最近在练习做馒头，所以家里有很多馒头，我家弟弟因为吃怕了“没有味道”的馒头，
他说，他可以不要再吃“kosong”的馒头了吗？😂😂😂
看着他那怪可怜又可爱的脸，我就问他，cheese的要不要，他马上说要。。。。
于是，我就很听话的做了这个双色起司卷给他过过瘾，
但他说，有cheese的地方很好吃，没有cheese的地方。。。没有味道。。。
他娘我，真的是哭笑不得了😂😂😂
材料与做法
（A）
清水 - 50g
即溶酵母 - 3g（1/2t + 1/4t）
（B）
包粉 - 300g
清水 - 100g-110g
细砂糖 - 40g
植物油 - 6g
（C）
可可粉 - 1小匙
清水 - 1小匙
我是用搅拌机揉面团，揉面的时间大概在5-10分钟之内完成。
没有包粉，可以用中筋面粉或其它可制作之面粉。
不同品牌的面粉，其吸水量都有所不同，所以水的份量不要一次过加完。
如果面团太干也可以再加入适量的水。
馅料
车打芝士片 - 4片
材料（A）的水加入即溶酵母拌均匀至完全溶解，倒入材料（B）里拌均匀。
再揉成表面光滑的面团。
面团分成两份，一份滚圆休面，一份加入材料（C），揉均匀滚圆休面。
先把原味面团杆开，才取可可口味面团杆开，原味面片表面抹上一层薄薄的清水，
铺上可可面片，放上芝士片，如图卷起，再切成8份即可。
面团大概杆成35cm x 25cm，就是可以放上4片车打芝士的长度。
切好直接放进蒸笼里进行发酵至1.5倍大（不要超过2倍），用时大概20-25分钟，
大火水滚起算蒸15分钟，蒸好打开一点蒸笼盖透气5分钟，即可趁热享用。
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