自制脆皮烧肉

这一次我真的真的很敢说，这就是脆皮烧肉！

第三次，终于确定份量，温度，烤法，也终于烤出自己最爱的味道！

做法请按这里

烘烤的时候，网架放在锡纸上，烧肉就放在网架上烘烤。

第三次制作的烧肉，我用这个来插皮！非常方便！
要谢谢好朋友特地买了送给我，而我就以自制的脆皮烧肉来“回礼”。。。哈哈哈！

P/S：特地冷冻了一大块的烧肉，隔了两天拿出来回温后，
再以高温来烤8-10分钟或至烧，切片享用，还是一样“卡兹卡兹”的。。。

完成！