什锦坚果麦芽香脆饼

这是我家最贵，最费时，但又最好吃，最畅销的饼，
每年必做哦，不做心会不安的，哈哈哈！

今年搞搞新pattern，做成圆形的，喜欢哦！
其实在还没有做之前，我以为会很多工很麻烦做，
了解之后，也开始制作了，原来这么容易啊！
比起切的还要容易，干净利落多咯！超方便的！

去年用的材料已经很不手软了，但是今年用的材料，更更不手软。。。
因为自家做自家吃的，要嘛就不吃，要吃当然就要吃得丰富一点。。咔咔咔！
而我今年也做了两包BIENETTA麦芽糖粉的份量，送了一些给邻居，好朋友和亲戚，
都备受好评，无人不爱！不是我厉害，而是真的很容易做，又超好吃！

坚果种类和份量

杏仁片 - 250g

花生片 - 100g

葵花籽 - 50g

南瓜籽 - 50g

白瓜子 - 50g

核桃 - 50g（切细）

榛果 - 50g（切细）

腰豆 - 50g（切细）

山胡桃 - 50g（切细）

开心果 - 50g（切细）

黑白芝麻 - 50g

材料与做法

什锦坚果 - 800g

BIENETTA麦芽糖粉 - 300g（半包）

黑白芝麻 - 适量（份量外）
有机老人麦 - 适量，撒面用（份量外）
这个份量可以做110片。

模具

不沾纸杯 - 60个
上圆口直径 - 6.5cm，下圆口直径 - 5.5cm

我用14X14的烤盘，一盘可以烤30个，所以用了60个，供两盘。

温度

以160度，上下火，烤15分钟。

（时间与温度方面可依自家的烤箱而做调整）

什锦坚果和黑白芝麻倒入大碗里拌均匀，
然后倒入麦芽糖粉用勺子搅拌均匀，即可开始制作。

一个纸杯秤10g材料。

在表面撒上适量的有机老人麦和黑白芝麻。

然后烘烤至熟即可。

烘烤出炉待凉才取出饼。

待完全凉后用手指按一下纸杯底部，
就能轻而易举的取出饼了！

饼的底部。

完成啦，是不是比切的还要方便呢。。呵呵！

~ENJOY~