蒜香耗油虾

很久没有买大虾煮来吃了。。。那天在巴刹看到这么大的虾，
就买了十只，RM33。。。觉得有贵咯！但我还是买了，因为想吃！嘻嘻！

材料与做法

大虾，蒜茸酥

没有蒜茸酥就以蒜茸代替。

调味料

耗油，糖，小辣椒，适量水

烧热适量油，加入大虾减至有点焦黄（如图），加入蒜茸酥和调味料，

慢火不时反面煎至收干汁即可。

如果是用蒜茸就在烧热适量油之后加入，炒香至金黄色。

完成！