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2020年4月18日 星期六

香蕉甜面粉糕 Banana Sweet Chinese Pancake


这是为了消灭那几根熟透的香蕉,而特地做的。。
传统的面粉糕加入了香蕉泥,增添了香气,好吃哦!


我跟我家的哥哥与弟弟说,这是加了香蕉的Chinese Pancake,
快来试一下看喜不喜欢吃,他们过来试吃之后,都说好吃也,
比传统的面粉糕,还要好吃了呢。。😅
我心想,当然嘛,这可是加了香蕉泥的。。。还有不好吃的吗。。。




材料与做法

普通面粉(过筛) - 200g
清水 - 230g
鸡蛋 - 2个(120g)
香蕉 - 265g(压成泥)
细砂糖 - 60g
花生油 - 15g
海盐 - 少许(可不放)


香蕉用叉压成泥。


全部材料搅拌均匀。


搅拌均匀的面糊,静置10分钟,即可开始煎。


不沾平底锅加入少许花生油,倒入一勺面糊煎至两面有点焦黄即可。
每煎一片需要加入少许的花生油,再倒入面糊哦!




~ENJOY~


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