丝炸年糕 ~~~（红薯，黄薯，紫薯，芋头，年糕）

吃着年糕，就想到过年。。。想到过年，就一定会吃年糕。。。

过年离不开吃年糕，年糕也一定要在过年时吃，才会有那气氛和滋味！

但是，现在不是过年哦，为啥有年糕吃啊？呵呵！

那是因为过年时我家有很多的年糕吃不完，就让其冬眠。。。到现在。。。

想要丢，又觉得浪费，因为都是住家做的！想要吃，又懒懒的，因为怕吃太多会发热气！

终于。。终于。。我的目来咯！去巴刹买了三色薯，芋头，回到家马上开工来炸去！

其实懒了这么久是有原因的，因为需要把所有的材料都切成丝，与面糊捞拌均匀再炸成一片片。。。

谁叫我就独爱这样子的丝炸年糕啊~~~~就爱一口咬下去就参杂了三色薯，芋头和年糕，好好吃哦！

因为如果是切一片片的来炸，三色薯+芋头+年糕，应该会很大一片吧！看到都怕怕咯！（个人喜欢）

所以，自从学会这样子丝炸年糕后，就每次都这样子炸年糕咯！

看。。。一口咬下去，什么都吃得到，这就为什么我独爱！

材料与做法

年糕，红薯，黄薯，紫薯，芋头

（全部切成丝）

面糊

面粉，水，盐，油，少许糖

（全部拌均匀）

把切丝的所有材料倒入拌均匀的面糊里，捞拌均匀。

一大匙的倒入热油里，炸至金黄色，熟透即可。

完成！