第一次做果酱。。。比想象中还容易！
那天做戚风蛋糕只用到少许，剩下的就全部拿来煮成果酱。。。嘻嘻！
煮成果酱比较容易保存，也比较耐放，而且用途也很广！
今天目来想要煮果酱，结果才发现到家里的白糖只剩下100g，没有白糖怎么煮啊？
还好之前有买多了片糖，就直接加片糖煮吧！
加了片糖煮的百香果果酱，颜色比较深，味道比较香，口感不太甜，就酸酸甜甜的。。。赞！
材料与做法
百香果汁 - 400g
白糖 - 100g
片糖 - 140g
柠檬汁 - 15g
把所有材料倒入锅里煮滚，转小火煮至呈浓稠透明状即可，趁热倒入瓶子里并倒扣！
过程大概20分钟，而且需要时不时搅拌，避免锅底烧焦！
完成！
超爱百香果，可是这里很少看见新鲜的。
回覆刪除用片糖煮果酱还会有种特别的味道~
可是煮久了会有一点焦苦，我的南瓜咖椰就是这样。
sheepberry，煮果酱不会苦哦，一样是酸酸甜甜的，刚刚我还取了一些来泡成饮料喝，很好喝哦！会不会是南瓜咖椰需要煮比较久，才会有点焦苦?
刪除Har~ 那可能是我煮过就了哦~
回覆刪除下次要留意了。
加油哦。。。(^_^)
刪除嗯~ 谢谢！^-^
刪除"视“吃完百果香蛋糕，再来又“视”吃百果香果酱！（自己带面包来配）
回覆刪除好料咯！完美的一餐又解决了，呵呵呵！
哈哈哈。。。又省了一餐咯！
刪除百香果什么味道我都不知道，从来木有吃过呀！
回覆刪除讲到这么好吃，下次一定留意，然后买回来跟你学做百香果7风。。。
赞呀赞。。。。
柠檬叶您好。。。^^我也是最近几年才知道什么是百香果，味道很香，就酸酸甜甜的，很醒胃！
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