简单做,美味吃,享受简单幸福的手做之味。 烘焙不休,美食不息,摄影不止,分享快乐。
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2016年4月10日 星期日
香蕉椰丝戚风蛋糕 Banana Shredded Coconut Chiffon Cake
把惯用的美味香蕉戚风蛋糕食谱,加了些干椰丝,口感更丰富咯!
谢谢小蛋糕的分享,加入干椰丝的戚风蛋糕很香很好吃,我很喜欢!
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2016年4月7日 星期四
肉干芝士咸麦芬 Dried Pork(Bak Gua)Cheese Muffins
心痒痒。。手痒痒。。口也痒痒。。
抵不住难得的闲空,就去做了这个让人吃一个绝对不够的咸味麦芬!
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2016年4月6日 星期三
白咖啡戚风蛋糕 White Coffee Chiffon Cake
最近实在是太忙了,想来想去,还是做戚风去,比较容易!
心想,好像没有分享过纯咖啡口味的戚风蛋糕,就来做咖啡口味的吧!
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2016年4月4日 星期一
樱花芝士戚风蛋糕 Sakura Chesse Chiffon Cake
去日本旅游时买了盐渍樱花回来,就先来一个芝士口味的樱花戚风蛋糕吧!
脱模看到樱花都还美美的时候,终于也松了一口气!哈!
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2016年4月1日 星期五
肉松芝士美乃滋面包(低温发酵19小时)
一下子没有注意,表面的芝士条又被我烤得乌乌料!有点激心!
每次都是疏忽在最后一步,气死人。。。!
不过还好,面包还是一样的超级好吃,还有点安慰!
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2016年3月30日 星期三
日式超软双色吐司 (低温发酵32小时) Japanese Super Soft Toast(Low Temperature Fermentation 32 Hours)
这吐司的配方,爆发力也太强了吧!
烘烤完毕掀开锡纸一看,哇哇哇!怎么爆成这样啊!吓了一跳呢。。。
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2016年3月29日 星期二
蓝莓优格麦芬 Blueberry Yogurt Muffins
买了蓝莓,想要来个蓝莓摄,结果天空不作美,作罢!
想要煮成蓝莓果酱,结果天时地利人不和,也作罢!
最后心想,无论如何,我一定要完成一个蓝莓的烘焙,
结果做了最简易又好吃的蓝莓优格麦芬,小宝贝超爱吃!
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2016年3月25日 星期五
肉干咸味戚风蛋糕 Dried Pork(Bak Gua)Chiffon Cake
闻名已久的咸味戚风蛋糕,终于做咯,还做了肉干口味的!
甜甜的蛋糕体配上咸甜香的肉干,还有表面的青葱和白芝麻,
我只能说,咸味戚风蛋糕,真的很好吃!
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2016年3月21日 星期一
噢利噢戚风蛋糕 OREO Chiffon Cake
上个星期举家去了日本旅游一个星期,因为气候的差异,我和两个宝贝相续的病倒了!
我只能说,从35度去到5度,即使是铁一般硬朗身子,也会受不了吧!
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2016年3月8日 星期二
美禄戚风蛋糕 Milo Chiffon Cake
最近戚风疯来袭。。。我陷入其中,也乐在其中!
有时候烘焙,就是这么的有趣!
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2016年3月1日 星期二
鲜橙蔓越莓戚风蛋糕(君度橙酒) Orange Cranberries Chiffon Cake(Cointreau)
不知是否停太久没做戚风了,最近一直都想着做戚风,呵呵!
我想应该是吧。。。想念,想做,想吃。。。也想拍!
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