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2014年5月31日 星期六

我的私房粽~~~红豆沙肉粽,咸蛋黄肉粽,眉豆肉粽,传统肉粽


来,吃粽子咯!
有红豆沙肉粽,咸蛋黄肉粽,眉豆肉粽和传统肉粽,你喜欢哪一种啊?
我。。。都喜欢啊!

2014年5月30日 星期五

叁巴巴拉煎 Sambal Belacan


北马的朋友,这。。。很熟悉吧!我可是很熟悉,因为我是从小椿到大的!
虽然说是从小椿到大,但是却不懂所需材料份量的多少。。。><"

2014年5月29日 星期四

自制烧肉~~~初体验


终于目来学做烧肉去。。。我的初体验。。。还不错!
味道刚,皮也有脆,只是不够咸,初体验嘛就是拿经验!

2014年5月28日 星期三

红豆花卷面包(冷藏老面种)


登登登登~~~~~红豆花卷面包登场!
从网上下载的照片躺在手机里,最少也有一年半载了,现在终于学着做了!

2014年5月27日 星期二

红豆沙戚风蛋糕


做了豆沙包,做了红豆沙小馒头,现在也做了红豆沙戚风蛋糕,
接下来应该就是红豆沙面包了。。哈哈哈!没办法嘛,要尽快用完啊!
所以最近就是要一直吃红豆沙,直到红豆沙用完为止!(其实也是差不多了啦!)

2014年5月26日 星期一

红豆沙小馒头


煮了一大锅的红豆泥,就是要想尽办法把“它”用完,消耗掉。。
豆沙包后是红豆沙小馒头,接下来应该会是蛋糕和面包了!
如果还有剩的话,就来学做关于红豆的糕点。。呵呵!

2014年5月25日 星期日

豆沙包


对于面食,我没有经验,还是会边做边担心。。。><"
担心捏不美,担心裹不紧,担心发不好,担心不成功。。。
担心这担心那。。。直到蒸好出炉看到成品,才放心!

2014年5月24日 星期六

红豆泥(面包机)


第一次用面包机煮红豆泥,只有一句话,“很方便啊”~~~哈哈!
以往要做豆沙馅,一想到要炒这么久,就让人怯步,总是不了了之!
突然想起表姐“让爱”的面包机也可以煮,就试试看,果真太方便了!
我不用守在炉边不停地炒,而且面包机在煮的当儿,还可以做其它事,
省时省力,又不用担心粘锅的问题,方便极了!

2014年5月22日 星期四

杂果干磅蛋糕(全蛋打发)


第一次烤磅蛋糕,原来口感并非想像中的那样“干”,那样“不好吃”哦!
也是因为第一次烤,好像烤过头了一点点。。。><"

2014年5月21日 星期三

香橙双干面包(冷藏老面种)


第一次烤香橙面包,在烤的当儿,真的是香到不得了!
加了双干,即葡萄干和蔓越莓干,更是锦上添花!

2014年5月20日 星期二

双可可戚风蛋糕~~~三色


我疯了。。疯来了。。还是戚风。。闪。。-_-||
最后一个戚风了,应该会暂时息疯,停一停,来疯面包去。。。呵呵!
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