配方取自Carol 自在生活，我有更改少许步骤。
材料与做法
材料A
牛奶 - 250g
细砂糖 - 20g
香草精 - 少许（可不放）
材料B
蛋黄 - 1个
细砂糖 - 20g
低筋面粉 - 15g
玉米粉 - 10g
材料C
无盐牛油 - 10g
将材料A混合搅拌均匀，小火煮滚，备用。
材料B的蛋黄和细砂糖搅拌均匀后，加入低筋面粉和玉米粉搅拌均匀。
搅拌均匀后慢慢一边倒入煮滚的牛奶，一边不停搅拌（避免烫熟面糊）。
然后用网筛过滤，再倒回锅里，小火加热。
不停搅拌至变浓稠顺滑就离火，然后加入牛油搅拌均匀即可。
用保鲜膜黏着卡仕达酱表面（表避免面结硬皮），待凉就可使用。
完成！
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