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2013年11月12日星期二

四大天王~~~臭豆,长豆,四边豆,紫茄


来来来。。。四大天王来咯。。。怎么突然间感觉肚子好饿哦!呵呵!
隔壁邻居给了很多的臭豆,是很臭很臭的臭豆,味道相当浓郁的Kampung臭豆~~~
心想也是很久没吃四大天王了,就来炒吧。。。结果一样一点,不小心就炒了一大盘!
没关系没关系,这么下饭的佳肴肯定会被秒杀个精光!就这么一道,就够!


从小到大,我就是这么的爱吃臭豆,不管是辣的,不辣的,也不管是怎么样的煮法,我就是爱吃臭豆!
喜欢吃的朋友会觉得臭豆很香。。。是香的!不喜欢吃的朋友就会觉得很臭。。。臭极了!哈哈!
对我来说,越臭就越香,越臭就越好吃!见仁见智个人喜欢吧!


材料与做法

臭豆,长豆,四边豆,紫茄,大葱
(先过油,就不需炒很久)

调味料

耗油,糖,少许盐提味
(因为叁巴辣椒有调味料了)


烧热适量油,炒香虾米。


 加入过油的四大天王,大葱,叁巴巴拉煎辣椒和调味料,
翻炒均匀至熟,试好味道即完成!


 完成!


2 条评论:

  1. 好久没吃了,好怀念呀!
    还记得以前我也不喜欢吃臭豆,后来看着爸爸吃得津津有味的样子,
    我就试着拿一粒来吃看看,不得了,一吃就上瘾,而且吃好多,讲话什么的都有味道,呵呵呵!

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    1. 哈哈哈。。。就连“回馈社会”都还有浓郁的臭豆香啊!

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