椰糖木薯块

每次都是用白糖来煮木薯的，上个月的糕月在Eileen家，
看到这个用椰糖来煮的，心想一定是超香的，等哪天买了木薯也一定要来煮！

这哪天啊。。。等啊等。。。等啊等。。。终于也来到了。。。
做了椰糖椰丝木薯球之后，当然嘛一定要来煮这个，果然真的很香哦！
平时以白糖来煮的已经很香很好吃了，这个用椰糖来煮的除了一样好吃之外，
还多了一份椰糖香！很赞哦！最简单的往往最美味！

而且我喜欢有多点汁的，软软的木薯沾上香香浓浓的椰糖汁，真是美味！
一块椰糖木薯，一口咖啡乌，很满足的下午茶啊！

材料与做法

（A）

木薯，清水，少许海盐，班兰叶

（B）

椰糖，少许白糖

甜度随个人喜欢而加入糖的份量。

木薯中间（直的方向）用刀划一刀，慢慢拔开皮，然后洗净切块，

尽量切差不多一样大小，方便煮的时候一样熟软。

切好的木薯块放进锅里，加入清水（掩盖木薯），班兰叶和少许海盐，

大火煮滚后转小火煮至熟软，用筷子可插入即可，加入椰糖和少许白糖，

煮至糖溶（间中需时不时搅拌），再煮多大概5分钟即完成。

吃不完的椰糖木薯可以放进冰箱保存。

完成！